第233章 快速的凉菜 (2-1)

“哇，你听到了没，那是豆腐，不是猪肉！”有人兴奋的叫道。

“果然出人意料”高衙内愣愣的道。

马景明有些得意，笑着道：“怎么样，和我的一样吧，张扬怎么可能会做一模一样的红烧肉呢，那也太没有创意了！”

高衙内不得不点头认同：“那样确实太没有创意了”

围观的不少厨师也愣了，用豆腐去模拟肉，这还真是破荒！

口感上自然不必，就是厨艺再怎么精湛，豆腐的口感和肉的，还是有所区别。

但就味道和外形而言，能做到以假乱真，已然是技艺高超无比。

苏紫萱和若雨互相看了一眼，均从对方眼里看到了惊讶之色。

“厉害！”

“了不得”

在一片惊诧和七嘴八舌的议论声中，第二道凉菜正式开始。

金国拿出了牛肉，看样子是要做和牛肉有关的凉菜。

西夏也搬出了一个牛头，努力忙活着。

大理拿出了一些白色的条状植物，也在处理着。

“东家，咱们也开始弄？”高厨师问道。

张扬道：“你先假模假样的切切剁剁，别让人家觉得咱们搞得太快，好像没下功夫似得。”

“好，我明白！”高厨师心领神会。

这与刚刚的热菜其实是一样的。

人家都在又烤又闷的，你不能在那干站着吧，总得干点啥显得忙碌起来，也显示了你费心思搞这道菜了！

张扬话音刚落，辽国的人直接将一盘东西放在了桌上。

“我们已经做好了！”辽国的厨师举手示意。

现场一片哗然，提前做好了，比赛直接端出来，这样和规矩吗？

“这做的什么啊？”有人好奇的问道。

众人定睛去看，立刻有人瞧了出来：“我看像是牛肉干。”

“牛肉干”蔡京眉头轻轻一皱，随后又舒展开来。

这道吃食现场做的确不现实，需要大量的时间去风干。

“呵呵，原来是牛肉干。”一旁金国的大胡子笑道。

“对。”辽国的贵族也浑不在意，凉菜嘛，牛肉干就是凉着吃。

金国的贵族看了一眼自家厨师还在忙活着切肉，遂喊道：“别搞了，把你昨搞得酱牛肉拿出来。别这么麻烦了！”

金国的大厨一下愣了，问道：“这能行吗？”

金国的贵族无所谓道：“那有什么不行，酱牛肉我们都吃好多好多，坏不了，再了，昨才做的，味道好着呢，他们都直接端牛肉干出来，咱们也直接端出来！”

辽国的厨师看了一圈别的厨师，有些不好意思。

金国的贵族道：“让你拿，你就拿，别婆婆妈妈的，跟宋人似的。”

“是。”厨师将案板上的牛肉收拾下来，又将案板撤下，将自己昨的酱牛肉端上了桌。

金国贵族笑道：“就是嘛，这样多好。”

转瞬之间，金辽两国的凉菜便已经做好了。

西夏贵族心中暗骂，早知道能这么搞，自己就把昨晚剩的凉拌牛头肉带上，这会儿就可以直接上菜了。

“大人。”

“嗯？”西夏的贵族疑惑的看着自家大厨，“有什么事？”

西夏大厨心道：“大人，咱们要不也直接上菜？”

“咱们也直接上菜？”西夏贵族眼睛一亮：“昨的凉菜你也带了？”

厨师点点头：“昨办的比较多，剩的一些我也带来了。”

西夏贵族直接拍板道：“那就直接上！”

“好嘞！”厨师也露出笑容，这样省事啊，凉菜又不像热菜，还非得现做现吃，昨做的，今也可以吃，反正都是凉的。

西夏这边也把案板撤了下去，直接端出一盘凉拌牛头肉。

大理的贵族不屑的看了三个国家的贵族。

什么玩意，竟拿些现成的糊弄人！

只见大理的厨师将手中白色的茎状植物洗净切好，加上些调料，香菜，葱花等，拌匀，直接完成！

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