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第六十九章夫子霸道 (2-1)

台上田臧和裘富贵暗自得意,台下的两个学生,望着桌上的三根极其相似的药材,忍不住替江平安叫屈。

东西是他们按照阎夫子的指示拿过来的,自然清楚,这道题的难度有多大。

此时,在众人的目光中,江平安微微低头,目光在桌面上陈列的三款相似人参的药材上,逐一掠过,不过数息时间,江平安就收回目光,自信地朝阎夫子道:

“回夫子的话,小子已经检查过。”

“说。”

“最左侧的这枝,才是真正的人参。”江平安伸出小胖爪,淡定的点了点红绸布左侧的那枝人参。

“哦,说说看,为什么不选其他两枝?说说它们的区别?”阎峻的声音波澜不惊,可旁边的裘富贵却察觉到阎峻的眉心微微一跳。

看来,这小子又猜对了。

其他人也精神一震,三选一,选中的几率不低,可若是让说三者的区别,纵然惠民药局抓药的老伙计,也颇为吃力。

这下子,那小胖纸该知难而退吧?

不曾想,江平安捏起那枝人参,气定神闲的说道:“若是小子没猜错,这支乃是采自上党的极品人参,而余下两支,则皆是沙参,中间那支是南沙参,右边那支则是北沙参。”

嘶~

这话一出,三位夫子脸色微变,那两名学生,更是目瞪口呆,一副见鬼的神情。

先前他两去取药材时,药局抓药的伙计,为了避免混淆,特意按顺序排列,还千叮万嘱不可弄混,没想到,江平安居然一眼识破,仿佛当时抓药就在现场。

“至于区别?”

江平安扬起小脑袋,语气自信道:“世人皆知人参好,道地人参首推上党,可如今挖掘的,多半都是辽参,或产自百济、新罗。辽参皮色黄润,去皮后,内部坚实,色白如粉。”

“而那些黑心药商,则用沙参的根来伪造。沙参体虚,且无心而味淡;人参则体实而有心,略带苦味。”【…¥爱奇文学www.. &@免费阅读】

一番话,说的有理有据,浅显易懂,让两学生纷纷点头,心悦诚服。

可阎峻仍不满足,追问道:“说说沙参的药效?你又是如何区别南北沙参的?”

江平安淡定的放下人参,双手分别取一支沙参,依次解释道:“沙参,味苦,微寒,主血积;惊气,除寒热,补中益肺气,久服利人,不过……”

江平安稍稍停顿,目光转向左手的沙参,轻笑道:“橘,生淮南为橘,生于淮北则为枳,此乃水土不同,沙参也不例外。在古代,道地沙参其实只有南沙参,不过,随着北方移植,又多了一款北沙参。”

“至于区别,北沙参,体型粗大,姑质地空疏,功效差,偏向清肺祛痰。而南沙参,外形细长,质地坚密,功效较佳,擅长养胃。”

“厉害。”两个学生忍不住赞道,就连成心找茬的田臧和裘富贵,也是目瞪口呆,一脸震撼。

中药材,本就种类繁杂,相似品种颇多,否则,从古至今,也不乏众多黑心药商,以假乱真、以次充好。

一些不法药商,时常将沙参热蒸、压实后,充当人参贩卖到药铺,连多年的老药师都难免走眼,这个小胖纸却一眼辨真假,并将三者的区别说的头头是道。

不简单!!!

裘富贵乃是掌管惠民药局之药材采办,听到江平安这话后,下意识眯着鱼泡眼,不知在思索什么,浑浊的眼眸中闪过一丝阴霾。

“本夫子,再考校你一个难点。”面无表情的阎峻,忽然开口,“何症用人参?何症用沙参?”

众人一听脸色微变,这个问题,并非出自《本草》,略偏向于实证,有点强人所难。

江平安扬起下巴,目光清澈的望向阎夫子,“人参甘苦性温,且体实,专补脾胃元气,故而益肾肺,适合那些伤了元气的病人使用。而沙参甘淡且性寒,且形体空虚,专补肺气,故而益肾脾,适合补五脏之阴。”

众人当下瞠目结舌,一脸不敢置信。

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