第七十五章：制酒 (2-1)

刘焉听说刘范受封涿县县令之事，大喜，立刻命人让刘范回蓟县。

刘范得知后，便启程往蓟县而去。

“拜见父亲”

见到刘焉后，刘范一拜。

“好，我儿出息了”

刘焉看了看刘范，满意的点了点头。

“多亏父亲教诲，才有孩儿今日”

刘范再次拜道。

“好了，你已拜县令，此乃陛下恩典，且你即将大婚，也算是成年了，过段时日便为你行冠礼，再取一表字，你便算是正式成年，成家立业了”

刘焉再次点了点头。

“谢父亲”

刘范再次一拜。

“恩，你也去休息吧，陛下已来旨意，拜我为宗正，待下月我便要启程进京了，到时候先在涿县为你主持大婚，再去京城，而是你老家几个弟弟也长大了，到时候便将他们一起接到京城来，你有何事直接来京城找我即可”

刘焉说完，捋了捋胡须，笑了笑。

此事刘范之前也有听说，刘焉升为宗正，刘宏还亲自赐了府邸，安置刘焉一家，就在刘范那栋房屋的旁边。

至于幽州刺史一职，刘宏授予了涿郡太守郭勋。

刘范对照原来的历史，明年黄巾起义时，幽州刺史就是这个郭勋，看来历史的惯性还是很大啊。

至于刘范的几个弟弟，虽然刘范没有见过，但是历史上都还是留下大名的。

刘范一共有三个弟弟，二弟刘诞，三弟刘瑁，四弟刘璋。

其中二弟刘诞与自己一起在长安被杀，刘瑁活到了208年，而刘璋就是继承刘焉益州牧之人。

现在除去刘范已十六岁外，二弟刘诞十四岁，三弟刘瑁十二岁，四弟刘璋九岁，都在老家竟陵居住。

之后刘范拜见了母亲之后，便休息去了。

第二日便启程回到了涿县。

回到涿县后，刘范找来了众人。

“诸位，现在陛下已经同意我们售卖细盐了，所以我打算成立一个商行，除去细盐外，我们其他产品也可在商行之中售卖，沈伯你去告知甄家和糜家，我可以将商行的股份各拿两成分给他们，让他们入股，以后诸产品统一由商行发售”

刘范说完，沈崇领命。

“另外我还打算成立一家酒楼，就用这种盐为调料，我还打算酿酒，沈伯此事由你负责，我这里有一套酿酒妙法，保证酿出的酒比现在的酒好喝百倍”

刘范说完，将早已准备的酿酒图纸交给了沈崇。

“大哥，真的很好喝吗”

张飞听后大喜，立刻问道。

“我还会骗你不成”

刘范笑了笑。

众人听后大喜。

“至于商行和酒楼的名字就叫安丰吧，取安定丰收之意”

刘范说完，众人领命而去。

不久甄家和糜家便得到消息，派出了代表前往安城。

而沈崇则在工城择地修建了酿酒厂。

首先是原料，刘范打算用黍米，也就是后世所称的高粱酿酒。

黍米种植在安城早已有之，所以原料并不愁。

第一步是选料，筛选出颗粒饱满，新鲜，无虫蛀，无霉变，干燥适宜，无泥沙，无异杂味，无其它杂物。

第二步是制曲，刘范采用小麦，同样是常见的谷物，加入热水搅拌，再粉碎，之后加入温水搅拌，封存，每十天左右再翻一翻，之后再过个二十天就可以了。

第三步就是发酵，将黍米蒸熟，让其糊化，之后装入坛中，加入酒曲密封，放在地窖之中。

第四步就是蒸馏，将发酵好的发酵酒倒入一口锅炉之中烧制，之后用一根带水密封头的导气管连通冷凝器，冷凝器就是一个外层密封，中间是蛇形管的一种冷凝设备，上有卡扣，通过往冷凝器中接入流水，让蛇形管冷却，最后从下方的出酒口流出成酒。

如此过程需要一个多月的时间。

另外制得新酒虽可以食用，但是放一放味道更佳，这便是陈酒了。

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