第三十章 酒楼与调料 (3-2)

“这样的精锐也不是普通的势力能有的，展现出来之后，那些想动手的势力也得考虑考虑得罪的起不，这样给他们留有想象的空间，才能让他们更忌惮，毕竟未知的危险才是最可怕。”李绩继续接道。

“不过，封儿，这厨艺万一被别人偷学去了，然后被其他大家族模仿又该怎么办，咱们李家虽然阆中权势滔天，但是只要出了这阆中县，咱们肯定是竞争不过其他的大家族的。”李庄有些担心的说道。

李梁李绩见状也有点担心，如果很容易被别人仿制的话，那就不能垄断，不能垄断就很容易出事情。

“三位叔父大可放心，这些美食之所以如此美味，是因为有咱们独特的配方以及咱们的特殊的调料，两者相互配合才能如此美味，只有其中之一的话，便达不到这种味道了。”李封示意众人不要担心。

李封挥了挥手，门外几个家丁便带着几碗汤进来了，李封示意三位叔父可以仔细的看一下，一边介绍到：“这些特殊的调料包括烹饪菜肴需要的味精与酱油，以及咱们酿造的陈醋，以及其他的调料。”

李绩几人起身仔细的看了看眼前几碗汤，便端着一碗汤放在桌子上。李封说道“这是我们李家的普通厨师弄的，材料都是他们自己弄的，你们喝一口试试。”

李绩几人虽然不知道李封是什么意思，但是他还是弄了一勺汤喝了一口。

随后家丁又端来一碗汤，李绩拿起水杯喝了一口，漱口后，才弄一勺汤品尝。

他喝了一口后，点头道“这汤味道不错！”

随后，家丁再放一碗，李绩几人漱口后再试，比之前面，又好喝些。到了第四碗，不仅好喝，还很鲜。

李绩几人眉开眼笑道：“封儿这真是神通广大啊！”

李封敲着桌子，说道“这第一碗，是普通的，没有加任何我新制的调料。第二碗，额外放了酱油，第三碗的话另外加了味精，而第四碗的话，有酱油，鸡精，雪花盐还有其他的各类调料。”

李封一说完，一名家丁就拿出几个瓶子出来。

李绩首先倒出了酱油，略微惊讶，之后是味精，这是李封用小麦、大豆等蛋白质较多的原料经谁解法制得。之后就是青盐，白盐和雪花盐，全是李封用现代的练盐法炼制粗盐所得，还没有做什么大的推广商业制作。

特别是盐，李庄看到雪花盐的时候目瞪口呆，他说道：“封儿有多少这些东西！”

李封摇摇头说道：“这种盐，侄儿现在还没推广做法，暂时提供不了多少，不过等以后，也是要多少就能有多少。”

在古代，盐可是国家管控的，很少有私盐流出，盐税和官盐也是国家收入的重要来源之一，古代对盐查的也是特别严格的。古代的大盐商也无一不是富得流油的大富豪。

而在东汉末年，朝廷对地方的管控日渐变弱，私盐贩卖也是及其严重，而现在李封手里制出了如此精细的盐，怎么能不让李庄心动呢？

而李封对此只能向李庄保证，尽快的将制盐方法传出了，进行工业制盐，也让李家能喝上一杯盐商的羹。

“如果有人单纯只是学会的咱们的做菜的配方也是没用的，还需要咱们的独家调料，没有咱们的独家调料，即使学去了厨艺，味道也比不上咱们的佳肴的。然后他们就会面临一种，论美味比不上咱们的高端酒楼，论价格，又打不过咱们的低端酒楼。”李封将话题继续转移到前面。

“咱们的这些独家调料又是来源于咱们自己制造的，别人也不可能夺取。不过，咱们这些调料得隐蔽些，到时候调料输送也得私下运输，别让其他人抓住把柄。”李封继续说道。

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