第67章 美洲大陆 (2-1)

为了吃菜，程咬金也是拼了。

大有从程府拉油过来让秦九岭一直做下去的意思。

秦九岭却是摇头：“程将军，你家的油不行，做不了菜。”

“什么？”

程咬金脸色一横，“你小子不想做菜就直说，凭什么说俺府里的油不好？”

若说在长安办宴席之多，除了李二就要数程咬金了。

程咬金就好一口吃，府里存的材料，比皇宫里的都不少，当下就动了肝火。

认定秦九岭就是不想做菜。

“陛下，这小子偷奸耍滑，竟然当众说俺老程家的油不好，完全在胡扯，今天必须罚他做菜！”

程咬金直接向李二告状了。

李二也皱起眉头。

秦九岭若说别的，还能体谅，毕竟是他邀请了一群大臣不请自到。但偏偏说油不够了，而且还推辞说程府里的油不好。

这也有点太不像话了。

难道给朕和众臣做菜就这么不愿意吗？

“秦九岭，那你倒是说说，为什么程将军家的油不能用？是不是要朕从宫里给你送油过来，你才肯做菜？”

李二冷着声音开口。

谁料，秦九岭依旧摇头道：“陛下，不光程将军家的油不能用，就是宫里的油，也不能用。”

嗯？

李二脸色一变，登时大怒。

程咬金更是冷喝：“好你个秦小子，简直胆大包天！连宫里的油都不能用，莫非你刚才用的油是自己造的？还是说全天下只有秦府的油能炒菜？”

“程将军英明！”

这次，秦九岭非但没有反怼，还冲程咬金拱手道，“刚才炒菜的油，确实是我造的，不过时间仓促，只来得及造了这么多，现在全用完了。

等再造出来，怕是天都要黑了。”

啥？

程咬金傻眼了，还真是秦九岭造出来的？

李二也是一惊，道：“那油，是你造的？难道不是用猪肉榨出来的油？”

秦九岭道：“陛下，刚才虽然多是肉菜，可第一道“蒜糊豆腐”却是素菜，难道陛下吃得时候没感觉，菜里完全没有一丝肉油的腥味吗？”

“这……”

李二回忆道，“朕没注意，不过好像真的没有闻到肉油味。”

萧瑀却是思索道：“虽然没有肉油味，但却有一种豆子味，并且豆腐也很有弹性，不像是水磨豆腐。”

秦九岭点头：“萧尚书果然明察秋毫，实不相瞒，我这新造的油，就是用大豆榨出来的。至于豆腐，也是我用改进的方法新磨的，使豆腐中的水分被剔除得更彻底，所以才会更有弹性。”

“原来如此！只是这大豆……”

不光是萧瑀，众人根本想不出大豆怎么能榨出油来。

“大豆古来有之，传说是当年轩辕皇帝以大神通变出的吃食，但大豆怎么能榨出油来？”

自认博学的房玄龄狐疑地问道。

秦九岭轻笑：“想必诸位大人都曾吃过大豆，不知在剥大豆皮时，手上是否都沾了些油乎乎的东西呢？”

“剥大豆难清洗，这点谁不知道？”

程咬金哼哼道，“你不会说这种东西就是油吧？”

“程将军，士别三日，当刮目相看，您今天真是太英明了！”

秦九岭不吝称赞，点头道，“不错，我的造豆油之法，就是把大豆表面及内部的油汁榨了出来。”

“这……”

程咬金瞪眼，哑口无言。

邪门了，怎么他说什么秦九岭就认什么？

总觉得被秦九岭称赞有一种怪怪的感觉。

见众人皆目露疑惑，秦九岭解释道：“其实除了猪牛羊等畜类外，许多植物的种子中也含有油。

而且，这种油不论是做素菜还是肉菜，都是非常好的，不会有太多肉腥味，完好地保留了蔬菜本身的味道。

而大豆油就是其中一种。”

说着，秦九岭忽然叹息一声，“只可惜，大豆油虽然不错，但不宜用来煎炸食物。

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