这摆明不还是拒绝嘛,自己又不是厨子,而且做鸡的方式本来也没几种啊,元安苦恼道:“能换一个要求吗?”
老者摇了摇头“这是老夫最大的限度,你若是做不到那就算了,在纠缠我也无济于事,而且我若是真被你烦炸了,大不了换个地方喝酒,反正你追不到我。”
“好吧!”
元安长叹一口气,再次灰头土脸的走出了吟香楼,这一路上脑海中浮现的都是各种鸡的菜品,哪一种是古代没有的呢,想来想去,没个眉目。
正当元安准备想彻底放弃的时候,突然在街边看见一位妇女正在训斥着自己的孩子。
“怎么吃的呀,这鸡腿你知道多贵嘛,啃都啃不干净,下回娘再也不给买了。”妇女将孩子没吃干净的鸡腿,放在自己嘴中啃了起来。
“哎,人生在世,谁活的都不容易啊!”元安见此情形,感慨了一番,可刚走几步便停了下来,在看向那个妇女时,鸡已经被啃得只剩下了骨头。
啃鸡?
啃鸡...
肯德基!
想到这个词汇,元安捏起拳头感到兴奋,这古代虽说各种做法的鸡都有,但这肯德基毕竟是从国外传来的,后且还是在几百年甚至几千年的后世才发明出来的。
相对来说,这种洋快餐做起来还很简单,曾经学生时代很喜欢吃,但碍于家境贫寒,只能放假在网上查教程试着去做,来满足自己嗜好,没想到十几年后的今天魂穿古代竟还派上了用场。
元安兴高采烈的回到尚书府,此时天色以晚,偌大的府苑只有几个丫鬟在走动。
偷偷溜进了后厨,点上蜡烛,看着后厨还剩下什么食材,果然这官宦世家就是不一样,鸡鸭鱼肉,各类蔬菜一应俱全。
见材料都有,元安洗洗手便忙活了起来,首先将鸡洗好剁成碎块,用盐水浸泡。
然后将淀粉与蛋液勾兑成糊放在空碗中,鸡肉腌制的时候,正好可以生火,关键生火也是门学问,看着简单,操作起来那可是相当麻烦。
弄了半天,终于看见灶炉中燃起了火,锅中热好油,将鸡块抹上糊在裹一层揉碎的酥皮,下入油锅,表面炸制金黄捞出,在撒一些辣椒面,大功告成。
虽说这表面的酥壳看上去没有肯德基那般金黄酥脆,但放入口中的味道还是不错的,起码达到了外酥里嫩的效果。
.....
试验成功后,第二日元安又将炸鸡从做了一遍,放入饭盒中,满怀自信的赶往吟香楼。
见了包厢,将饭盒放在桌案上,傲然道:“前辈,你便是你要的鸡。”
“这么快...”
老者放下酒盅,咽着口水迫不及待打开盖子,见里面金黄的鸡块时喜上眉梢道:“新奇!”
“您要不先尝尝?”元安期待的望向老者,即有些兴奋,又有些忐忑。
老者捏起一个鸡腿,看了看色泽,又贴近闻了闻,最后缓缓放下口中,当嘎吱声响起,仿佛一切都是如此美好。
缓缓闭上了双眼,极为享受的咀嚼着,酥脆转为嫩滑的口感,使其嚼的更加带劲,辣味与咸味在口腔中肆意徘徊。
“美味,实在是美味...”老者啃完鸡腿,紧接又抓起了鸡块放入嘴中,从品尝变为狼吞虎咽。
不一会,满满一盒子的鸡块就被吃了个精光,老者看上去还有些意犹未尽。
“前辈现在可以收我为徒了吗?”
“当然,君子言出必行。”老者转头望向元安仔细打量一番,颇为满意的点了点头:“老夫从不讲究那繁琐的规矩,你在这给我磕个头,叫声师傅,这就算完成拜师之礼了。”
元安无暇思考,立马双膝跪地磕着响头,嘴里叫着师傅。
老者正坐在椅子,傲然说道:“你可知你的师傅是何人?”
“不知!”
“听好了,老夫便是九幽阁的掌门白子画。”老者布满皱纹的脸颊上可以看出满满的自豪感。
九幽阁,白子画。
厉害,牛x ,没听过....
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