第三十一章 (2-1)

窦少君带着两人村子里面找了些藤条和竹条，顺道去赵老三屋子里拿上鱼篓和草绳，因为拿的东西有些多，就没有带赶缯。

不知名河边的一颗大柳树下，窦少君和两人围在一起。

“你们看着，就这样拿几根竹条，用藤条扎起来，上面留个口子，再编一个斗状的树网，像这样小口朝内，将地娄口子封住，最后用草绳绑起来。这样鱼进来就出不去了。”

他手上拿着一个起了头的鱼笼子，仔仔细细的示范给牛三马四，嘴里不停说着，“这里要像这样，之后在这样”

然后又停下来，问一句“懂了吗？”

见牛三和马四都点头了，他才继续下一步。

等两人都学会后，又花了一个多时辰，一人做了两个，总共制作了五个鱼笼子。

主要是窦少君就只做了一个，那还是给他们教学的时候做的，之后他就在两人身边看着他们做，时不时的指点两句，还美曰其名的说是为了锻炼他们。

窦少君做的这些鱼笼子，其实也没什么，就是一端有个只能进不能不出的斗状口子，说白了就是自己编了个地笼。

在另外一端有个能把鱼倒出来的口子，编了个盖子，用草绳绑住，里面还绑了些曲蟮，这东西，气味大，鱼喜欢。

就古代这种生态环境，随便选个地势，把这样的地笼放下去，多少都能捕到鱼的，只是可能泥鳅黄鳝居多罢了。

等牛三马四挖来曲蟮，窦少君就带他们，寻到一处水草较多的位置，开始投放地笼。

“记住，笼子里面一定不能放到水流急得地方，还有一定要把草绳绑好，免得大鱼进了笼子，把笼子挣脱走了，到时候找都找不到。”

几人都是第一次下鱼笼子，都有点兴奋，嘴角一直都是裂开的，直到五个笼子都下完了，几人看着水里傻笑。

窦少君率先打破这份宁静，说道：“走吧，等明儿天露出鱼肚白的时候，我们就来取笼子，一准有鱼。”

“啊！还要明天啊？”马四惊讶的说道。

而且，几人的肚子也不合时宜的咕咕叫起来了。

“要不，咱们先去抓些螃蟹，带回去和焦老丈一起吃。”窦少君提议道。

“螃蟹？这螃蟹还能吃吗？”牛三和马四同时惊呼道。

窦少君拍拍胸脯，胸有成竹的说道：“能吃，必须能吃。”

这个时代不是没人知道螃蟹能吃，只是大多数人都不知道螃蟹能吃而已。

他记得有这么一个传说，说这第一个吃螃蟹的人，是大禹手下的治水督工巴解。

相传大禹来到江南治水时，遇到夹人虫的侵袭，巴解也是脑洞奇葩的人，他想到了用沸水抵抗夹人虫，你别说，还真有奇效，只是他怎么也没想到。

烫死后的夹人虫居然散发出阵阵香气，那个时候的人，可能跟神农尝百草的心态一样吧，巴解也带着这种精神，大胆咬了一口肉后发现，这也太美味了！

于是夹人虫就这样变成了餐桌上的一道菜。

但这毕竟只是传说，不能分辨真假

可据他看过的典籍，最早记录螃蟹菜肴，先秦古籍《周礼.天官.庖人》:“膳夫掌王之食饮、膳羞，以养王及后、世子。凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用物，酱用百有二十瓮。”

酱是醯(醋)、醢(肉酱)的总称。蟹肉酱作为肉酱也就是醯，在当时贵族的食谱和祭祀的名目上都有出现。

孔子曾有“不得其酱不食”的感叹，可见当时的饮食已经讲究调味了。

所以窦少君大胆的猜想，生于东鲁的孔子或者也曾食用蟹胥，毕竟“食不厌精脍不厌细”是夫子的名言。

从《周礼》的记载可以推测，最早吃螃蟹的人应该是青州、徐州等沿海的东夷民族，俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，汉代的时候人们吃螃蟹大概应该以海蟹为主，使用方法也很简单。

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