自从知道这个时代还没有诞生出炒菜的时候,方无缺就有了一个念头。
相比起这个念头,弄出来的火锅却是是闹着玩的。
金莲看着那两只炒锅,不由的好奇的说道:“少爷,这两只锅是用来干什么的?这么浅,也不能煮菜啊。”
闻言,方无缺有些爱不释手的摩挲了一阵,笑着说道:“自然是用来炒菜的。”
“炒菜?”
金莲和李甲以及王喜都是一脸的迷糊。
反而陈福来像是感觉到了什么,不由的眼前一亮。
静静的等待着方无缺的动作。
方无缺微微一笑,对陈福来说道:“陈师傅,麻烦帮我切一棵白菜。”
陈福来的刀工很是精湛。
略一点头,,提起菜刀,没多会儿二功夫,便把一棵白菜切好了。
这个时候,李甲也很自觉的蹲在一旁生火。
“王喜,去把那一碗羊油取来。”
王喜应了一声,从柜子里取出了一个瓷碗。
里面的羊油也已经成了固体状。
见锅底已经热了。
方无缺用勺子舀了一小勺的羊油倒入锅中。
随着羊油化开,几个人顿时问道了一股子香味。
陈福来的眼神也愈发的明亮。
紧接着,方无缺把切好的白菜放入锅中。
提起铲子就是一顿爆炒。
出锅,装盘。
整个过程行云流水,一气呵成。
只用了短短半盏茶的功夫。
方无缺淡淡一笑,说道:“来吧,尝尝本少爷收益如何。”
闻言,早已经馋的暗自吞口水的几个人急忙提起筷子,夹起一片白菜叶放入口中。
“味道如何?”方无缺问道。。
几个人根本来不及回答
只是一个劲儿的点头。
很快的,一盘菜就被四个人吃了个干干净净。
李甲赞不绝口,道:“真没想到,小小的白菜竟然也如此好吃。”
其他三人也是深有同感。
陈福来已经有些激动的开始搓手。
半晌,陈福来像是下定了决心,扑通一声,跪在了方无缺面前。
此举顿时下了方无缺一大跳。
方无缺急忙顺手去搀扶陈福来,同时说道:“陈师傅,您这是干什么,快快起来,您这不是折我的寿吗?”
陈福来一脸的坚毅之色,道:“还请掌柜的收我为徒,传授陈某炒菜之法。。”
这陈福来为人老实本分。
即便是美食居如今生意惨淡,也没有说要离开。
而是钻研酱料的其他口味。
正所谓患难见真情。
即便陈福来不说,方无缺也打算将炒菜的方法传给他。
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