豆腐表面丝滑平坦,热气伴随着香气传到了两人的鼻间。
李昱见此兴奋地对着小舞道:“成功了,终于把豆腐做出来了。”小舞见他一脸开心之色,心中也是十分喜悦。
他急不可耐地用刀切下了一块放入了嘴中,豆腐独有的香味让他着迷,此时若是加一些作料就更好了,比如酱油什么的。
说起酱油,它的原料正是黄豆,经过蒸煮发酵等多个工序便可制成,只是如今的条件还不足以制作出来。
虽说没有酱油但是只要有盐就行了,可以将豆腐做成其他菜肴。
“少爷,原来这才是豆腐啊。”小舞拿起了旁边的筷子夹了一块尝了尝,几乎没有味道,不过,因为从未吃过这种口感的食物,倒是觉得有些新鲜。
“怎么样小舞,味道如何。”李昱在一旁问道。
小舞吃完了一块抬头看着李昱道:“好吃是好吃,但是好像根本没什么味道。”
李昱笑了笑说道:“这是当然的,豆腐本来就是这个样子,你需要加上葱姜蒜末等等一些作料上去,它才会更好吃。”
小舞闻言急忙到旁边拿出了葱姜蒜,将其切成末以后放在了豆腐上再加上了一点盐,的确如李昱所说很好吃。
一下子做出了几十多斤的豆腐,他们两个人可吃不了,于是吩咐小舞将剩余的豆腐分了下去,家奴受领无不心怀感激。
这些人从未见过这种食物,李昱将吃法告诉他们以后,众人再次拜谢。
既然豆腐已经做出来了,下一步便是差人寻一处地方改造成磨坊,然后靠着豆腐将他们磨坊的名号打响。
现如今人们吃的食物都是用杵臼或是石碾压碎而来,并没有研磨的那么精细,有了石磨以后就可以吃到更精细的面粉,这也关系着他以后在忘江城内的地位。
不过即便这些豆腐都分给了下人依旧还剩下了很多豆腐花,两人正想主意的时候,陶圣跟小春正好路过这里,闻到后厨中飘出一股香味,于是停下脚步驻足看去。
“李大哥,小舞姐,你们在这里做什么好吃的,我跟小春在外面就已经闻到了。”陶圣走了进来,身后跟随着小春。
还未等两人说话,陶圣便跑了过来看着汤碗中的豆腐花,留下了口水。
小春则是背着双手走进了后厨中,四下打量了一下,并未说话。
小舞看着他轻掩玉唇,娇俏笑道:“你这个小馋猫。”说着添了两副碗筷,给陶圣和小春各自盛了一碗。
两人从小舞的手中接过后,道了声谢,便喝了起来。
“真好喝,不对真好吃,大哥这是什么。”陶圣在一旁大惊小怪地激动道。
“吃东西也堵不上你的嘴。”李昱笑骂道,“这是豆腐花。”
陶圣嘿嘿一笑,也不搭话,迅速地将整碗豆腐花吃进了肚中,还不觉饱,又盛了一碗,小春此时连一半都没有喝完,动作娴静优雅,不失大家风范。
小春偶有所感,忽地抬起了头,发现李昱此刻正在瞧着她,脸色又羞又怒,平常之人哪有看着别人吃饭的,于是抱着碗将头给遮住了。
李昱见之不由好笑,这名叫小春的女孩外表看似坚强,但却是一个极为内向的孩子。
轻笑间李昱忽然想到,这些豆花既然喝不了,不如赈济经常游荡在府外的饥民,总比坏了要好。
这些饥民都是因为战乱而导致无家可归,忘江城的城主又乐善好施,愿意接纳他们,但即便如此依旧还是没能解决这些人的温饱问题。
跟众人商定好以后,吩咐下人在府外搭建了一个临时的场所,旁边放着一张桌子,用来装豆腐花之类的。
街边路过的人,见李府外面搭建了一个小摊子,不知想要干什么,纷纷驻足观望,但是都不敢靠近。
“唉,你说,这李府在外面搭了这么个摊子是要干嘛。”一个路过的人对身边的朋友问道。
“不清楚,看起来像是打算卖什么。”
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