“好事,走吧!陛下等你多时了!”李公公笑着朝秦风说完,转身便推开太极殿的大门。
“陛下,秦风带到!”
“臣秦风拜见陛下!”
“起来吧,过来,给朕讲解讲解你这茶桌还有你所谓的茶道!”李世民的声音响起。
原来是让自己来说这个,还以为是什么事呢,秦风放下心来,起身来到茶桌旁,茶桌旁还放着一个炉子,炉子上还放着一把铜壶烧着水。
“前天你送来的茶叶不错,回去再给朕送过来一些。”李世民在茶桌后坐着朝秦风说道。
“是,陛下!”
“行了,和朕说说吧,这茶应该怎么喝,朕今日有空,给朕讲解讲解,一个茶而已,还有多少说道?”
“回陛下,所谓茶道,就是就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。”
听到这里,李世民刚刚开心的脸变的有些难看:“少给朕拽文嚼子!”
秦风被吓的一哆嗦,急忙跳过一些废话,直接说道。
“额,既然喝茶,得先明白茶的习性,是否适合喝,比如现在正直冬季,就适合喝红茶和茉莉花茶,红茶冬天喝养阳气,喝起来给人以温暖的感觉,而茉莉花茶可以温暖身体,二来又不会太热而让身体上火。这两种也是臣这次送进宫内来的两种茶。以前喝茶,都是煮了以后加入各种调味品,先不说是否健康,而是在加入调味品后,会破坏掉茶本身的香味。”
秦风一边说着,一边从炉子上拿下铜壶,浇在了刚刚摆放好的茶杯茶壶上。
“这叫洗壶,洁具提温。”
秦风有从一旁的茶叶罐中,用茶镊子夹了一些茶叶放到壶中,然后高提水壶让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,而茶叶在水中翻动。
“这叫冲茶,所用手法名叫凤凰三点头,寓意是想客人鞠躬行礼,对客人表示尊敬,而水注三次冲击茶汤,更多激发茶性,也是为了泡好茶,当然,陛下您不需要对任何人行礼。”
“臭小子!”李世民笑骂道。
接着秦风放下水壶,用壶盖摸去了茶末,盖上壶杯,又一次提起茶壶用水浇在了茶壶身上。接着又拿起茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。最后拿起茶壶把茶倒入了身前的公道杯中。
“此杯名为公道杯,是为了让每个人都可以品到色、香、味同样的茶。”
端起公道杯,站起身给李世民身前的杯中倒好茶。
“茶倒七分满,茶水的距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香。陛下请!”
李世民单手端起茶杯,先是放到嘴边闻了闻,随后一饮而尽。
“好茶!好一个茶道!”
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