第二十三章 熏肉 (2-2)

肚子又开始提抗议了，楚遥升起了一堆篝火，先将那些野猪肉放进盐水里煮着，又扔进了一些蘑菇。此外楚遥还扔进了一点调料，这是楚遥这一阵子挖野菜的时候找到的一种甘草。和后世的野韭菜有点类似，口感咸涩，还有点苦。单纯吃是没法吃的，不过用来炖肉倒是能够掩盖一些肉的腥臭味。

一共三斤的野猪肉楚遥吃了一半还多，将近两斤的猪肉下肚，饥饿感有些减退。加上了盐水和野韭菜的野猪肉味道还不是那么难吃，剩下的那些楚遥要等到晚上再吃。

因为有了那只山羊，楚遥决定今天先不挖壕沟了，先把羊处理好了。天气比较热，不处理的话，几天就会发臭。

中国的很多少数民族都有制作腊肉或者熏肉的传统，制作出来的腊肉不但味道鲜美而且可以保存很长时间。但无论是那种做法都需要大量的盐先进行腌制，问题是楚遥现在没这么多盐，味道鲜美与否楚遥顾不上，如何保存住这些羊肉才是最重要的。

楚遥最终决定做一些熏肉，这种方法最简单，就是把肉割成块，吊在篝火上，用篝火的烟去熏它。差不多要熏一个月的时间，熏好的肉有的可以保存几年。

楚遥花了一下午的时间才将一张完整的羊皮剥了下来，这张羊皮虽然很大，但是做一件羊皮袄还是不够的。还是先用来做一件皮裙护住自己的下身，现在楚遥穿的皮裤衩不但保护不了自己的大腿，而且经常把皮肤磨破，十分的不方便。

巨石的下面又搭起了一个灶台，要做熏肉就必须把肉挂在篝火的上方，还不能挂的太低，否则就会被烧到。楚遥原本打算是挂在巨石上的小树上，但小树的下面是放柴禾和睡觉的地方，没法再搭一个灶台。况且巨石上也不太好支架子，所以只能选择在下面的泥地上。

独闯史前一万年提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。