除了作为主食,红薯还能用来酿酒,《亮剑》中柱子要是没死的话,李云龙赏给他的那半斤地瓜烧可不是指吃的地瓜干或者烤地瓜什么的,而是半斤地瓜酒。
用地瓜酿的酒也就是地瓜烧,这种就酒就是呛和辣,其中这个“烧”字就是从这里体现的,那就是从嘴烧到胃,即便是不好喝,但是在当时的那个年代,也算是非常难得的酒了,所以最后柱子才会那么高兴。
除了三种主食外,其余作物将完全作为补充,其中从现代带过来的玉米想要发挥大作用估计得应用到长江以北。
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