第六十五章回不了家 (3-2)

周亮把接面粉的陶盆端出来，把里面的夹杂着大量麸皮的面粉装入面筛之中，轻轻的晃动，只见雪白的面粉如同下雪一般纷纷扬扬落下来。

邓艽、典韦、农夫夫妻都眼睛一眨不眨的看着周亮的动作，看着混杂着褐色麸皮的面粉变成了雪白干净的面粉。

“神奇，实在是太神奇了，周匠师这石磨和面筛组合完全就是绝配，只能用神乎其技来形容。”农夫夫妻这次是彻底被工匠房匪夷所思的创意完全镇住了，蹲在旁边连连赞叹。

面粉这个时代也不是没有，但都是用石臼一下一下慢慢舂出来的，而且也无法把大量的麦子舂到这么细，更加没有这么细密的面筛将面粉筛出来，舂完之后得到的就是面粉和糙米的混合物，然后做一些面饼，但是粗糙塞牙，而就算是这种粗糙塞牙的面粉，也只有那些富裕之家才吃得到吃得起，普通穷苦人家连吃的粮食都不够，很多人一辈子都没见过面粉长什么样。

“周匠师，是不是可以开始做面条了！”看着周亮筛完面粉，农夫夫妻双眼放光的问。

“嗯，等我和面做一顿面条试试，希望面够筋道！”周亮点点头，然后吩咐妻子准备好砧板和和面用的瓦盆，等一切齐备之后，就当起了第几数次的面点大师傅。工匠房发明的东西，要有人负责指点安装怎么使用都要教。

周亮舀出来一碗面放在小瓦盆中，加水和面，反复揉搓成面团，盖上一块半干的湿麻布发酵。

因为没有酵母，只能等面团自然发酵。

夏天的温度很高，虽然没有温度计，但周亮体感有三十多度，这个温度非常适合酵母菌大量生长。

坐在凉棚下喝了一杯凉茶聊天休息了半个小时后，周亮揭开麻布用手按了一下，发现果然有了一些弹性，这才揪下来一团放到砧板上，用一根洗干净的竹筒开始擀面。

一群人又都眼睛一眨不眨的站在旁边观看。

周亮心灵手巧的将面团，擀成一张厚薄均匀的面皮，然后抹上一层面粉之后卷在一起细细切成丝，抖开，面条就算大功搞成了。

接下来的步骤，周亮简直就可以一起哈成了。

经过多次教授，周亮煮面可以说简直就是家常便饭。

在农夫夫妻的帮助下生火烧水，等水烧开之后下面，三滚之后起锅，碗底放点儿盐巴和猪油，再浇上一勺从早上就开始焖煮的浓香排骨，撒上一点儿切碎的野蒜苗和葱花。

“来，尝尝味道如何！”周亮像一个面馆的大厨，把几碗面放到餐桌上，然后略有些忐忑的看着，早已拿好筷子坐在桌子边上望眼欲穿的农夫一家三口，就连邓艽和典韦的神情看起来都有些激动。

“开食~”农夫早已等不及了，周亮话音未落便把筷子伸到碗里，搅和一下笨手笨脚的挑起几根面条塞进嘴里。

其实就在周亮浇上红烧排骨的瞬间，邓艽便感觉自己，身体里面的有无数的馋虫要爬出来了。邓艽开口道：“可否与某二人一碗？”

周亮看了一眼，一直站在旁边观看的邓艽二人一眼回道：“可以！二位清稍等”

这边农夫吃的大呼小叫的“呜~，好吃好吃，绵软顺滑……浓香四溢……色如冰雪，堪称人间第一美食也！”农夫吃的双眼睁大了一圈，一边吃一边含糊不清的连连称赞。

因为早已知道了匠师们的手段，也没有觉得太过神奇，埋头如同一头小猪光吃不说话。

农夫妻子也顾不上淑女风度了，从吃第一口开始，筷子就没停下来过，樱桃小嘴张开露出整齐的贝齿，看似细嚼慢咽，但速度却并不慢，面条排骨都没放过。

经过十年的发展，西羌各县已经被全面汉化。

生活方式与汉人无异，物质方面也丰富多样。不用再为一日二餐发愁，而且现在是一日三餐年底家中都有余钱余粮。

可算的上是小康生活了，就光说这食物方面。现在有了石磨，可以磨面粉。

面粉可以做的就多了，如各种牛肉面，羊杂面，肥肠面。蒸包子，馒头等。

三国人雄提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。