第七章 御膳 (2-1)

进入这偌大的宫闱，夏长生走马观花般眺望着一座座宛如仙宫的殿宇，还没看过瘾，就进了一道厚重的院落，小太监们不由分说地把他的背包给抢了去，宛如垃圾一般丢在一件杂物室里。

新来的厨子在被太监们里里外外仔细查验一番，确定没有私藏任何物品之后，这才被要求换上一套崭新的衣衫，然后各自赶进了一间单独的厨房。

为了防止皇家的御膳被下毒，宫里的内侍们可谓是费尽心思，反正这些新来的厨子只是献一两道菜，所以干脆给每人一个单独的厨房，除了在出恭时要被人陪同之外，从现在到大宴之前，他们吃睡都要待在厨房里。

夏长生运气不错，高衙内派了个俏丽的小厨娘过来，看这架势，他们只得共处一室了。

“都听好了，”众人被赶进厨房，一个太监从外门走过，一边走一边喊道：“莫要在菜上动什么歪心思，做菜之前先洗脸束发，要是敢有一丁点腌臜的碎屑和唾沫星子掉进菜里，咱家非得把你们抽筋剥皮不可！”

夏长生在厨房里听得直翻白眼，心想我们又不是九天玄女，怎么可能无尘无垢？要是无意中掉进一粒灰尘也怪我们，那也死得太冤了。

“你就是高太尉举荐来的夏长生？”

正想着，那太监突然走到门口，朝夏长生问道。

“是，小人就是夏长生。”夏长生恭敬回答道。

那太监上下打量了夏长生一番，满意地点了点头：“长相不错，身上也干净，名字中带有长生二字，寓意正好。行了，好好做菜，要是能让太后娘娘多吃两口你做的菜，赏赐少不了你的。”

“是。”

那太监派了一些小太监守在各个厨房的门口，却唯独夏长生和杨影怜所在的厨房门口空无一人，也许觉得他们二人干干净净，而且是高太尉的人，也用不着监督了。

回头看向这间厨房，夏长生顿时眼前一亮。

和醉香楼挂着许多黑灰痕迹的灶台不同，这间厨房不但更大，而且也更加明亮洁净，大锅小灶、生熟配料一应俱全，看起来颇为舒心。

这间住房有左右两间，左边是做菜地方，右边自然就是睡觉的地方了。

“公子，第一步要做什么？”打量着这间十分精致的厨房，杨影怜询问道。

夏长生挠挠头，“说来可笑，我一大早刚出门就被抓到这里，连要准备些什么菜品都还没想好。”

杨影怜道：“我曾无意中听太尉说过，要公子入宫为太后做一个贺寿的大蛋糕。”

“原来如此，那高太尉还挺时髦的，竟然能有这样的点子，”夏长生微微踱步，“难道高俅高太尉也是穿越者？否则他怎么会知道生日蛋糕？而且还给高衙内取一个高智商这种古怪的名字？”

“公子在说什么？”

“啊，没什么...”

......

说起来做蛋糕其实并不太难，难得是做大蛋糕。

在没有大烤箱的古代，要想做出一块完整的蛋糕并不容易，光是火候这一步就足以令人伤脑经的了。

夏长生所能想到的，就是用铁盒子单独烤制蛋糕，然后将各个蛋糕拼接在一起，用奶油掩盖其瑕疵。

虽然用此种方法做出来的蛋糕各个区域口感会有差别，但这已经是夏长生能想到的唯一的办法了。

要做一个大蛋糕，所需的奶油量十分巨大，即使寿宴在三天后才开始，但是从此刻就可以开始着手准备调制奶油了。

奶油的做法要比蛋糕本身还要简单，只需要鸡蛋、白糖、牛奶、盐、植物油就能完成，好在这些东西在古代都不欠缺，至少在皇宫的御膳房之中不缺。

“先将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中加入白糖，不停搅打，直到起白色泡沫为止......”

安静的厨房中，夏长生撸起袖子，给杨影怜仔细讲解着调制奶油的每一个步骤。

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