第二章 高衙内 (2-2)

大喊一声，身为掌勺的夏长生开始对厨房里的人指手画脚，吩咐他们准备这准备那，整个后厨顿时忙得不可开交，每个人都像上紧了发条的机器，紧张到了极点。

厨房里菜板切菜的“哒哒”声如暴雨般响个不停，夏长生从自己专属的橱柜里拿出一个来自异世界的塑料袋，把里面透亮的白色晶体小心翼翼地倒在洁净的瓷碗里，这是他穿越的时候带着的为数不多的东西之一。

“啪”

一只孔武有力的大手突然伸了过来，一把抓住他的手臂，夏长生抬头一看，是一个身着官服戴着官帽的男人。

“这是什么？”那人冷冷问道。

“味...味精。”那人的力气极大，简直像是要把他手臂捏碎一般，怎么也挣脱不出。

“干什么用的？”

“提鲜！”手臂剧痛的夏长生见他面露狐疑之色，只得抓了一小撮塞进嘴里，“这东西出自晋国御供，珍惜得紧，一般的客人我还不用呢！”

又瞪了他片刻，确认没有异样之后，那男人才松开手，脸上露出笑容，“让你受惊了，小兄弟，这些钱铢，就当做我的赔礼，请小兄弟务必要对菜品多上些心，莫要出了什么纰漏。”

说着，男人拉起夏长生的手，把几枚钱铢塞进了他的手心。

“五枚银铢？果然是个贪官。”不动声色的接过钱铢，夏长生一边揉着手臂，一边强笑着答应道：“应该的，应该的。”

就在那人要转身离去时，夏长生突然脑子一热，朝他问了一句：“敢问大人贵姓？”

那人微微一呆，没想到一个厨子竟然有勇气朝官差问话，满不在乎地回答道：“我叫陆谦。”

“原来是陆虞侯。”夏长生恍然大悟，怪不得这家伙对高衙内那么上心，原来是高衙内两条狗腿子之一的陆谦。

“小兄弟认得我？”陆谦一愣。

“啊哈哈，略有耳闻，略有耳闻。”

夏长生想着，既然陆谦此时还活着，那说明林冲也还安然无恙......

由经验丰富的大厨们打下手，菜品的备料接二连三摆上厨案，夏长生也把结交林冲的心思抛在脑后。

几条收拾完毕的钱塘江鲥鱼摆到面前，夏长生把白嫩的鱼肉三下五除二剁成几节，先用秘制的去腥配方腌制着鱼肉，然后请出自己好不容易才配出来的藤椒麻油，开始炒制炖鱼的配料。

中餐都将就色香味俱全，在还没有闻到味道之前，食客往往会从菜品的品相着眼，若是品相不佳，颜色昏黑惨素，即便味道极佳，也未免落了下乘。

就凭夏长生把鱼剁成几节的惨状，在场的老师傅们怎么也想不出这是鱼的什么吃法，要知道在讲究从一而终、循规蹈矩的宋国，大多数人都习惯一整条鱼完完整整的端上桌面，这被剁得七零八落的鱼肉，他们倒是头一会见。

幸好这些老师傅之前见过夏长生的奇思妙想，所以也没有反驳，甚至还默默把他做鱼的步骤给记在心中。

夏长生也不吝啬传授自己的技艺，他从来不怕教会徒弟饿死师父，他只知道民以食为天，如果能将自己这些来自另一个世界的技艺传承出去，他倒觉得高兴。

况且六朝之大，八条腿的蛤蟆不好找，要吃饭的人多得是；只要这个世上还有人，还有人要吃饭，他那里还怕无处安身？

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