第十九章珍珠奶茶 (2-1)

“对，确有不同。”李若安点了点头，解释道：“接下来才是真正的重点，你们仔细看好.....华武，材料都准备好了吗？”

“好了。”华武应了一声，提着锅和所有原材料走了过来。

这时，春花和秋月也上前帮忙，接过一罐白糖，一罐红糖，还有一罐牛奶，一罐清水和一罐面粉，全部放在案几上。

所有的制茶姑娘纷纷瞪大了眼睛，打量着案几上的原材料，加牛奶她们倒是听说过，可这煮茶为什么要加面粉？

小侯爷这是准备煮“茶糊”吗？这些东西煮出来能喝？

李若安见姑娘们一脸茫然，心里一阵得意，想到是时候表演真正的技术了。

稍微沉吟了一下，李若安轻咳一声，淡然道：“本侯爷的煮茶之法，与世人不同之处，乃是仙人传授，你们学了我的煮茶之法，也是仙人弟子，切记法不可外传！”

此话一出，众姑娘纷纷愕然，随即露出一副受宠若惊的表情，齐齐下跪，朗声道：“小侯爷放心，我等绝不敢外传！”

李若安满意的点了点头：“如此甚好。”

在这个皇权日渐衰落的时代，神权反而成了约束百姓们最好的工具。

“好了，话不多说，都起来吧。”李若安摆手道：“只要你们认真学习，侯府绝对不会亏待你们的。”

“是。”

众人纷纷应了一句，起身仔细观看。

“生火。”

李若安吩咐了一句，华武忙拿出火折子点燃炉子，然后把锅放在上面，倒入清水。

等清水煮沸之前，李若安先将红糖放进去，等红糖完全稀释并搅拌均匀，然后加入适量的面粉，等面粉成糊有粘性，再把锅放到案几上，加入适量清水和面粉搅拌......

大概过了半刻钟，面糊便成了一坨褐色面团，李若安又让春花去把锅洗净，加入清水煮沸。

紧接着，他将面团揉成条状，嘱咐众制茶姑娘道：“现在要把这面条分成节断，然后搓成一粒粒珍珠大小的面球，知道吗？”

“奴婢知晓。”

大眼姑娘眨了眨眼睛，率先开口，众人齐齐应了一句。

李若安呵呵一笑，随手切断面条一节面条，然后放在手心揉搓，等面节成了面球，才拿出来放在案几上。

“看清楚了吗？”

“看清楚了。”

“好。”李若安点头又说了一句，然后起身走到一旁，摆手道：“你们先将这面团全部揉成同样大小的面球。”

众姑娘们早就跃跃欲试了，一听这话，纷纷上前揉搓起了面球。

大概又过了半刻钟，案几上已经摆了几百颗珍珠大小的面球。

李若安上前打量了一眼，忍不住暗暗咂舌，心说这些姑娘果然心灵手巧，与自己之前做的小面球相比，那简直是核桃与桂圆的差别。

他尴尬的挠了挠头，然后又故作不知的催促道：“做好了就起来吧，本侯爷要开始下一步了。”

姑娘们纷纷捂嘴轻笑，赶紧起身，好奇的打量着李若安，李若安抿了抿嘴，随手抓了一把面粉撒在面球上，然后全部装在盘子里，倒入沸腾的锅中。

“这面球下锅时间不宜太长，几分钟就行。”

“几分钟？”

“哦，就是半盏茶时间。”

李若安讪讪一笑，差点忘了这个时代的计时方式不同。

大眼姑娘好奇问道：“小侯爷，你这面球是拿来放在茶水里的吗？”

“不错。”李若安道：“这面球名为珍珠，我们要煮的奶茶叫珍珠奶茶。”

“珍珠奶茶？呵呵，小侯爷这取名还真随意。”

“是啊，这小面球摇身一变成了小珍珠，还真是巧呢。”

“好，好想喝呀……”

“你个小妮子，是想让小侯爷为你煮茶啊，不害臊～”

众制茶姑娘们窃窃私语，看李若安的眼神也越来越泛着光芒。

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