第一十九章 海润坊之神厨 (2-2)

周三喜带着大厨李丰走进了海润坊，海润坊大厅一鱼池，里面各种海鱼在里面游来游去，另一个池子里面是海鲜。

这世代神厨就是不一样，李丰一进这海润坊闻了闻：“掌柜的，这海润坊腥味比较中，门口需要檀香去味，客厅内应该有补满花粉清香，这海鱼池应与客房，大厅分隔。”

周三喜拍着手：“果然是人才，你居然有这些想法，李兄，你以后叫我三喜哥就好了，叫我掌柜的我挺别扭。”

“好，三喜哥”

这李丰走进厨房内观察着食物，他拿起一条三文鱼闻了闻，摸了下：“三喜哥，这鱼肉质细嫩，若以青酒配大葱可生食。”

周三喜：“漂亮，李兄果然是人才，闻其味就能分别其做法，真是一代食神也”

李丰又拿起了一条黄花鱼闻了闻：“这鱼肉嫩，小刺众多，适合油炸酥脆。”

又拿起一条石斑鱼：“这鱼适合水煮熬汤。”

李丰又看了下龙虾：“这适合清蒸，拌料吃”

这世代神厨果然名不虚传，这李丰的技能让周三喜刮目相看，恐怕李丰这种级别水准在五星级酒店做主厨都错错有余。

周三喜：“李兄果然厉害，不知能否为哥哥我做上一顿美食。”

“当然没问题”

李分一个翻身抄起了围腰，他抄起木材放进扔进了灶里，接着把打火石用劲扔了过去。

“烘……”这木材被点燃，他抓起了一条石斑鱼，用身后带着的祖传玄铁菜刀，几下就把这石斑鱼打理干净。

一个飞身抓起了厨房的配菜，往空中一抛，玄铁菜刀在空中舞动，不一会这菜被切成一个龙凤呈祥的样子。

这时大锅正好被烧得火红，他用勺子舀上一些油往大锅一撒“烘…”一大火球在大锅中燃烧。

他又用玄铁菜刀拍了下石斑鱼，只见这石斑鱼鱼骨全被这玄铁菜刀剔除。

又把剔除鱼骨的石斑，往大火上烤了十几秒，这石斑鱼外皮金黄，内肉鲜嫩。他又调制的佐料往这火锅翻遍，各种食物的香气扑面而来，让人流连忘返，直升云巅。

随着他的一顿操作猛如虎，一个龙凤呈祥石斑鱼出现在周三喜眼中，周三喜看着这精美的食物不禁的流起口水。

“好，好李兄这手艺高超啊！我从未见过如此神厨，真是幸运，有了李兄你，我何愁我这海润坊不火啊！”

周三喜有了神厨李丰，他又招了这厨师和打杂工人这海润坊就正式成立了。

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