第九十四章 海鲸宴 (2-2)

孟初九眉头紧蹙，道：“这海鲸明明就是大鱼啊，为何当做牛羊之属？”

“你就这么试一试，不要多问。”陈正道。

陈正单纯是懒得解释，难道要跟孟初九说着海鲸不是鱼类，而是哺乳动物？

接下来，还要解释哺乳动物和鱼类的区别？

一个胎生，用肺呼吸一个卵生，用腮呼吸？

就算是跟他解释，估计他也听不懂。

孟初九果然不太明白陈正的话，不过陈正作为聚全德的东家之一，他的建议还是很管用的。

于是，孟初九将烹饪的思路换了。

没有蒸、没有煮，孟初九采用的是爆炒！

麻椒、葱姜、大料，混入滚烫的热油，滋啦啦的声音，都能让人生出津液。

待爆炒海鲸肉出锅之后，孟初九忙不迭的夹起一块，往嘴里送去。

孟初九被烫的直吸凉气，却又强忍着咬了下去，顿时一股特有的香味在嘴里散开。

海鲸肉质的劲道嫩滑没有消失，却又爽口无比，这又是他孟初九首创的一道佳肴！

这时，孟初九又想起了陈正的话，不由得心中叹服。

虽然他依旧不明白，为什么这海鲸不像鱼肉，更像牛羊肉，但他知道了一件事，那就是听姑爷的话，永远错不了。

随即，按照这个思路，孟初九又发明了一系列的海鲸菜品。

葱爆海鲸肉、红烧海鲸肉、香拌卤海鲸肉、海鲸肉羹、海鲸虾仁丸子等等。

孟初九十分的满意，这几样菜品凑在一块，也可以成席了。

于是，当天晚上，一场名为“鲸吞”的宴席，在聚全德门口摆开。

受邀者包括城北毕员外、城西药铺王掌柜、海岱苑徐掌柜以及衙署的书吏。

过往行人只有看的份，却无缘品尝了。

“他们吃的是海鲸肉？”一名行人问道

“当然了，你看旁边写着呢，宴席鲸吞，各种菜品都是海鲸肉做的。”另一名行人答道。

“可这海鲸肉一点儿都不好吃啊。”有一人说道，表情十分的痛苦，显然他是吃过的。

“这可是聚全德，最擅长做鱼宴，你看他们几个人的吃相，像是难吃的样子吗？”

就在此时，宴席之上，传来一阵呼喝：“真香！”

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