第一百六十九章 无鸡鱼，不成席（中） (2-1)

无论宴会是各种规模，我们会惊喜的发现，必须得有鸡有鱼，除了“吉庆有余”的彩头外，更多人趋向于“无鸡鱼，不成席”的说法。

德胜楼的鸡：做法主要是香酥、麻辣、黄焖以及清炖，醉仙居的鱼：做法主要是清蒸、剁椒、糖醋和水煮，双方各有特色特点，大有存同求异之势！

“张二兄弟，我有一事相求？”龙羽眨巴着眼睛，不知道在寻思什么。

旁边的张波和王铁柱挤眉弄眼，一看就是“夜猫子不来--无事进宅”。

“话说屁放、没事找亮，走你！”

张澜头也没抬，他知道对方没憋着什么好屁。

张澜将之前福伯告诉的燕京特色小点儿，正在那认真做着记录，虽然毛笔字不算是工整，基本上就属于“描龙画凤”一般。

“澜兄弟，我听说几日后德胜楼，不是……福伯要去指挥使府做宴席，我…我们，想…想去……纪大人府……参观……参观。”龙羽磕磕巴巴，终于鼓足勇气说了出来。

“滚粗，再说一句。”张澜“嚯”的一下，站起身来。

只见张澜眉毛一挑，看样子，他是真的生气，是真的生气了……

“龙哥，不对劲！”一旁的王铁柱看着张澜的样子，扯了扯龙羽的袖子，“张老二不对劲，张老大你看看，你弟弟是不是……”

“快走！”张波一见张澜的样子，直接拉扯着俩人，刚刚转身，张澜的两只靴子飞了过去。

从三人的头上飘过，后面传来张澜的怒吼，“谁要再提这件事，休怪我翻脸无情！”

张澜知道纪纲不能沾，其他人唯恐躲避不及，这几个傻货还硬往前凑。

金陵人貌似都知道，纪纲府上有三多：金银玉器多、房屋摆件多、美人妾氏多……

如果有机会去瞅一眼，即使哪里也看不到，进了纪府就这一下下，这感觉都完全不同，起码够吹很久的！

除了皇帝宫城和汉王府，就属纪纲的府邸最牛叉、最豪华、最壮观，太子远在燕京、赵王又在彰德府，别的大臣不可能和其争这个，不是因为这个有没有资格，而是没有纪纲这个豪橫。

“二小子，你为何……为何不让他们几人去纪府？”福伯端着大茶壶，在茅草屋门口坐了下来，抬头看着外边的夕阳。

“夕阳无限好，只是近黄昏”。

红彤彤的太阳就在山边，福伯很是感叹，过完年自己又老了一岁，张澜搬了一个小马扎，和福伯并排而坐，一起看着天空的夕阳，直到它消失不见。

“其实你不说我也知道，纪纲贵为锦衣卫指挥使，是一般人惹不起的所在。

还有……我们酒楼对面，这几日多了不少青壮汉子，我只想安安静静地做菜而已。”福伯看了张澜一眼，有些意味深长的味道，他站起身拍了拍张澜的肩膀，笑了一下。

“我会定做旮瘩汤，知道你晚上爱喝汤。”说着，福伯向伙房走去。

在张澜眼里，福伯的步伐比之前有些蹒跚，但是是那样的坚定，对于一个做菜的厨子来说，他的战场就是伙房，还有那三尺灶台和一方案几。

“无论如何，这次的寿宴得做好才行。

对了，你这次去必须是打下手的身份，天天穿的这么体面，德胜楼…少掌柜无疑。”福伯打了个哈哈，走进了伙房。

“或许只有福伯懂我……”张澜站起身，看着夜幕，又淡淡的说了一句：“或许是该准备准备了！”

这两日是汪俊和谢文彬最忙的时候，因为纪纲的寿宴马虎不得，汪俊这两日出城了两趟，他要定下最好的活鸡。

不仅有年成的小公鸡，还有三年以上的老母鸡，不仅是做菜还是煲汤，这吃些虫和草长大的土鸡，食材选用必定是关键。

汪俊知道马虎不得，还特地嘱咐养鸡的农户，宴席前两天由福伯亲自来挑选，现在就喂鸡最好的吃食和清水，看样子汪俊是在全力以赴。

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