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046 饭馆火了 (2-1)

“什么?吃面不要钱?!”

李义一嗓子喊下来,周围的人呼啦一下子全涌了过来。

“老板,此话当真?吃面不要钱?”

“说话算话,原价五文钱一碗的热干面,今天不要钱,随便吃!”李义拍拍胸脯道。

一群人呼啦一下子又全涌向李义身后的饭馆,差点把李义撞倒。

柜台里的玉凤和秀梅吓的小脸发白,正在擦桌子的李大柱赶紧过来帮忙维护秩序。

不一会儿,小店就挤满了人,甚至在对面正在吃面的食客们也跑过来一些。

一时间,吃面声此起彼伏,一些拥挤的食客还打碎了不少碗,听得李义一阵肉痛。不过话已经放出去了,要是让他们赔碗钱,估计这些人是不乐意的。

好不容易等人都走了,李义赶紧让李大柱关上门,叫来玉凤和秀梅一起清点损失。

因为吃面不要钱,所以今天的热干面全卖光了,顺带还卖了不少豆花,豆花两文钱一碗,一笔账算下来,今天算是不赚不亏。不过要是算上打碎碗的损失,那就有些算不过来账了。

玉凤数完钱,有些担心地说道:“这样下去,怕是要赔不少钱呢!”

李义拍拍她的头,笑道:“别担心,有了今天的开头,明天的生意估计差不了!”

玉凤点点头,叹了口气道:“希望如此吧!”

因为夜里就开始准备,两个丫头都有些倦色,李义便叫她们先去休息一会儿,等下午了再开始准备明天的面食,吩咐李大柱去街上采买明日的食材后,李义找个凳子坐下,开始总结今天的得失。

五文钱卖不动,降价又会赔本,豆花两文钱一碗,那不如以后的面都不要钱,收一些别的食材的钱好了,靠周边赚钱,也是个不错的主意啊!

第二天,天还没亮,李义如昨天一般,早早地打开了铺子。刚一开门,就见门口乌泱乌泱的围着一群人,把李义吓一跳,以为是来打劫的,还没回过神来,就听有人喊道:“店家,快给我上一碗热干面,吃完了好去干活!”说完随手一扔,五个铜钱摊在了桌子上。

随后,人们一个接一个地都进来了,李义愣住了,这是怎么回事?不是都喜欢吃不要钱的面么?我特么放血的决心好不容易才下的!怎么都不按套路出牌啊?

玉凤和秀梅两人在柜台那边忙活着,李大柱既是跑堂的,又附带收碗擦桌子,还要维护秩序,忙的焦头烂额,李义正纳闷呢,今天怎么都转性子了?

门口两个人正探头探脑地往里面张望,忽然一人开口喊道:“嘿!老张!你咋跑这儿来吃啊?走啊?如意楼去啊?”

里面一人大声应道:“不去了!如意楼的面不经饿,这里的面吃一碗,一上午都不觉得饿,正好吃了去搬砖,中饭都不用吃!”

两人闻声走了进来,半信半疑地问道:“是不是啊?”

“你们试试就知道了。”

“老板,给我们哥俩也来一碗!”

李义笑了,笑的很开心,原来群众并不傻啊!无非是不敢尝试罢了。

两个时辰,面卖光了,李义又让李大柱关上门,叫上玉凤和秀梅两个丫头清点账目,最后算下来,今天一共收了2000多个铜钱,差不多是二两银子,除去成本和昨天的损失,净赚一两银子。照这么算下来,一年差不多就是三百多两银子,如果再辛苦点,加上中饭和晚饭,一年差不多能赚一千多两银子。

嘿嘿!不错啊!那就从明天开始,先做晚饭吧!

打定主意,李义叫来玉凤和秀梅一起商量,玉凤自然是全听李义的,没什么意见,秀梅则是担心地问道:“如果这样的话,怕是忙不过来呢!”

李义想了想,说道:“我们可以让孩子们也一起跟着做,现在他们只是打打下手,还不能干一些主要的活,我们要开始慢慢教他们做,将来让他们来打理这个铺子!”

玉凤忙问:“他们打理铺子,那我们呢?”

李义习惯性地摸摸她的头,笑道:“当然是再去开新的铺子啊!难道你想开一辈子饭馆啊?”

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