第六十章 女婿不上席 (3-3)

转了一圈，厨房里几乎不剩什么了。又是一阵翻箱倒柜，田宇发现最下面的柜门虚掩着，要不是有水瓮挡着，怕是柜门都关不上。

将水瓮归回原位，柜门直接弹开，只见一大块猪肉躺在里面。这老两口过的真细啊！自己买了一头猪，足足藏起来半扇。

这下自己有口福了，做一顿红烧肉好好犒劳犒劳自己。田宇一刀下去，片下了足足三四斤的五花肉。

田宇熟练的用热水将猪肉焯了一遍，煮出多余的血污，又切了不少葱姜蒜。

食材调料都准备就绪，田宇起锅烧油，将仅有的白糖都放进锅里。待油变的金黄粘稠时，把葱姜蒜都放进锅里。

眨眼功夫，香味飘出，田宇将切好的五花肉都扔进锅里翻炒。当肉都沾上一层薄薄的糖浆时，开始往锅里加水。

待水位高过猪肉，田宇改用大火，猛拉风箱。不多时，锅里得水沸腾起来。这才改用小火，用蒲扇不停得扇着土灶。

红烧肉的香气顺着缝隙飘出来，算算时间快熟了。田宇改用大火收汁，风箱被拉的呼呼作响。

掀起锅盖，五花肉晶莹透亮，香气四溢。田宇拿起筷子就夹了一块，还没有送到嘴里呢，只听一声“住口”传来。

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