第十四章 月饼 (3-2)

稻花鱼营养丰富，特别是蛋白质含量高，吃起来特别鲜美，在酒楼里很受食客们欢迎，不少人来酒楼吃饭就是为了吃着一道稻花鱼。酒楼里的厨子甚至研究出用腌鱼作为调味品做菜，据说味道不错。这段时间，鲜活的稻花鱼已经吃完了，酒楼里的刘安找过他，问能不能从稻田里抓一些。稻花鱼本就是季节性食材，不可能随时都有，养在田里还有吃杂草和虫子的作用，鱼的粪便更是稻田的好肥料。因此刘牢之只允许每隔十天可以捕捞一次，而且不许放水捕捞。捕鱼的数量也有限制，每亩稻田不得捕捞超过五条，每次捕捞不超过百条。新鲜的稻花鱼一时成为酒楼里的限量招牌菜。

何氏接着道：“你父亲他前几天来信，说是在寿春城南什么芍陂外，招募流民，屯占了些田地，也要兴建农庄。他那边钱粮不富裕，说是让家里送些过去。我琢磨着北边乱糟糟的，没有人愿意种地。别咱们好容易把地种好了，最后便宜了胡人乱匪。因此一直犹豫着。”

刘牢之笑道：“家里刚夏收完毕，粮食是不缺的。正因为北方乱，才有大量的土地供我们使用；母亲安心，朝廷只要还想保住这半壁江山，江淮必保，寿春是断不容有失的。你看新任的豫州刺史谢将军，现在也驻在寿春。”

何氏笑道：“你是初生牛犊不怕虎，不知道那里的险恶。既然你这么说，过两天就让刘平带人送一批粮食过去。”

“自从去年你练武晕倒，梦到老神仙，咱们家的好吃食就一直不断。酒楼里的生意也越发红火了，真真是神仙保佑！”说罢，何氏起身到老君像前，燃起了香。拜了一拜。

回到炕边上，何氏又说道：“去年你要招收侍从，我原也不甚在意，不想一年功夫，这些孩子甚有出息，吃的好穿得好，还能读书认字，就有不少人家托人来问，你什么时候要再招一批，想着把子弟送过来。”。

“最近就想再收一批，不过这些人将来是要上战场的，这个他们知道吗？”刘牢之问道。

“瞧你说的，咱们这样的人家，招收部曲可不就是等着上战场的吗？”何氏理所当然的道。

也是，这个时代部曲就是家族私兵。平时耕种土地，交着高额的租子，还要随时响应家主的号召武装战斗。这种武装战斗，包括保卫家园和从军作战。现在在芜湖的部曲，除了随军战斗牺牲的，就是还在军中的，几乎家家户户有人在刘建麾下从军作战。

“只要年龄在十岁到十四岁，身体健康，愿意接受军队管理的，不论是部曲、庄客还是工匠子弟，都可以报名参加。到时候比试着选拔些身体条件好的。”刘牢之答道。

“好。”何氏得了准话，便不再说什么。

“姐姐的生日快到了，可想过需要什么礼物，兄弟好去置办？”刘牢之转头看向姐姐。

刘道芬停下针线，望着牢之笑道：“难为阿全百忙之中，还能记得这些。姐姐不是小孩子了，家里所用不缺；礼物的事，随心就好！”

三人说说笑笑，不想里屋的刘庆之醒了过来，没看到母亲，“哇”的一声哭了出来。

何氏慌忙起身，向里屋跑去。不大一会儿，抱着刘庆之出来了。刘庆之刚刚一岁半，白白胖胖的甚是可爱，对哥哥也不陌生，只见他两眼瞪着刘牢之，突然说了一句：“糖。”

众人哈哈大笑。

刘牢之对母亲说道：“母亲，小孩子吃糖过多的话对牙齿不好，这个一定要注意！”

何氏点了点头，说道：“这个你早就说过，我省的！”

晚上刘牢之让宴喜楼送了一桌菜，菜品极是丰富，不少都是这段时间新开发出来的菜式，其中就有红烧稻花鱼，大家就着菜喝了一些果酒，吃了一份水煎包。一家人其乐融融，虽逢乱世，也是难得的温馨。

饭后，一家人到了院子里面，吃着软糯的月饼，一起看明亮的圆月。“今人不见古时月，今月曾经照古人”，月亮从来不缺寄思，刘牢之有些想念后世的亲人了。

“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年？”

“我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。”

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