第三十一章 茶道 (2-1)

时下正是小荷初放的季节，一处荷塘水榭中，荷叶如轮，青碧田田，粉红或莹白的藕花袅袅斗艳，随风摇曳。清香远远传来，令人心旷神怡。

荷塘畔坐落着一处四角单檐歇山顶式的精致小凉亭，凉亭内，正有两道身影隔着桌案相视而坐，两位宫人叉手站立一旁。

桌案上摆放着一碟茶点，还有精致的器皿，上面都隐约刻着茶叶的雕花和关于茶的诗词。

赵多福一手摇着白绢团扇，长长的睫毛下，一双明澈的眼眸静静的凝视着刚刚坐下的朱云，此刻的朱云已不是当日那一身顶盔带甲的武将着装，却而代之的，是头戴青黑软翅幞头，身穿淡青圆领袍衫，腰束一条白玉革带，脚踏一双乌皮靴。虽然身材高大，但面容白净，文质彬彬，再加上穿越前还没有从军校毕业，身上隐隐的自带一股儒雅的书生气息。

若是忽略掉眉宇间的一抹英气，那就是妥妥的“文人雅士”一枚。

“调儿，文婉，上茶”赵多福噙齿微笑，向身侧的宫人吩咐道。

“喏”

两位宫人走上前来，将早已碾好的茶末放入茶盏中，放入少许沸水，先调成膏。

所谓调膏，就是视茶盏大小，用勺挑上一定量的茶末放入茶盏，再注入沸水，将茶末调成浓膏状，以粘稠为度。

调膏完毕，接着就是一手点茶，右手持茶筅，左手直接往茶盏点水。

两位宫人右手的茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，这手击拂行云流水，朱云看的是目不转睛。

“这就是宋代的点茶吗？”

眼前的点茶表演，便是两宋时盛行的点茶法，后来也被小日本拿去山寨，弄出了所谓的茶道，一直被小日本当成自己的国粹。

在来回的打击拂动之下，茶盏中绿色的茶汤慢慢发白，开始出现了乳白色的泡沫。不一会儿，泡沫越来越密集，并逐渐上浮，如细腻的积雪般覆盖在茶面上，经久不散。

一杯泡好的茶送到朱云面前，朱云接触到温热的茶盏，看着茶盏中的茶汤，松绿色的液体里晕开奇妙的乳花，经久不散，轻嗅其味，茶香绵远流长。

好奇归好奇，朱云端着茶盏微微抿了一口，眸中泛起一丝涟漪，发觉茶乳融合，水质浓稠，味道让他想起前世吃过的抹茶味甜食。

“不知将军可喝的惯这点茶”赵多福伸出玉掌轻轻拿起茶盏，粉嫩的唇边缀着一抹浅笑。

放下茶盏，朱云颔首轻笑道，“醇厚润滑，回甘悠长，好茶！”

这个时代的文人尽得时代之幸，比上，不像魏晋文人须依附强权且命在旦夕，也不似乱离的唐末五代，须仰武人鼻息；比下，更不像明清文人那般动辄文字狱、血光之灾。

文人雅士在这等优越的环境下，可以尽情的享受丰富醇美的人生乐趣，过着一种平和优雅、含蓄蕴藉的诗意生活。

就拿这点茶来说，也让文人雅士玩出了不少的花样。

如斗茶，比谁的茶浮沫颜色更白、更多、更细腻，浮末凝而不散称“咬盏”；如茶百戏，以茶为墨，运用茶匙击拂，在茶汤里画画，使茶纹水脉形成各种物象，比起星巴克的拉花咖啡不知高到哪里去了。

“小资风满满，但不适合我”

回味那抹茶般的滋味和繁琐的泡茶工艺，朱云对这“点茶”却提不起太多的兴趣。

这蕴含着文人雅士那诗情画意的生活的点茶，普天之下的又能有多少平民百姓能接触到呢？

清茶中那返璞归真的意境，更合朱云的胃口。

赵多福轻吮一口茶水，眸中闪过一丝失望，又放下茶盏，惋惜道：“可惜，这茶叶虽好，却是用那井水来烹茶，远远不如山间泉水质感轻浮，往日在宫中，我命人烹茶必用活水。”

朱云听着赵多福这番高谈阔论，连连点头，心里不以为然。

他对茶道什么的自然是一窍不通，也不知道丫头到底是在评价烹茶的水，还是在自己面前显摆什么。

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