第四十六章 井盐 (2-2)

“民以食为天，朕依照古籍炼制细盐，解决了百姓吃不起盐的窘迫，难道是不务正业吗？”

刘协的话让田芬怒了，吹眉瞪眼，让他本就拉得老长的老脸显得更加丑陋了。

他冷哼一声反驳道，“饴盐乃是祖宗们千百年总结出来的方法，已经是最好的细盐了，不知陛下从哪里看来的古籍，炼制出来的细盐竟比饴盐更好。”

“盐来！”

刘协向小黄门招手，示意他把用蒸发法提取的细盐给大总管尝一尝。

细盐白如雪，颗粒也比皇帝专用的饴盐细小了许多，单从卖相上来看就完胜了饴盐许多。

作为少府最高领导，田芬也是识货的，一眼就看出了这细盐的不同之处。

“好，好……好盐啊！”

说完，大总管已经急不可待地伸出手指沾上细盐，狠狠地嘬了一口。

见田芬一脸享受的模样，刘协问道，“田少府觉得如何？朕炼制的细盐与饴盐比，如何？”

“好，好太多了！”田芬也不狡辩，果断地承认了。

“那御厨还有错吗？朕还有错吗？”刘协笑问。

“有错！”

田芬不仅没有被刘协愤怒的表情吓到，反而更加理直气壮了，“此盐虽好，可如何能惠及天下百姓？饴盐本就难得，再花费许多功夫从饴盐中提取这细盐，陛下难道要让百姓倾家荡产购买这细盐吗？”

“如果朕说，此盐可以从粗盐的残渣里提取，田少府又怎么说？”刘协呵问。

田芬怒极反笑，“如果这古籍炼盐法果真如此神奇，臣甘愿受死！”

这马脸老货直接把脖子伸出，一幅“你砍我啊”的屌样，让刘协差点没原地去世！

大总管的心意是好的，可是说出来的话是真能气死人！

“来人，拿井盐残渣来。”

刘协的话引起众人的一阵惊呼，就连梗着脖子的田芬都收回了脑袋，认真地看向刘协，“当真？这井盐可是有毒的！”

这个时代的达官贵人都是吃海盐的。

而井盐，别说达官显贵了，就连普通百姓都不会碰一下。

因为井盐有毒！

都是些实在揭不了锅的穷人，太久没实吃盐了，没有力气，身体浮肿，马上就要死人了才会买一些井盐吃。

因为部分的盐井十分深，所以地下开采出来的卤水十分恐怖，首先是富含非常多的有害物质，其次古代没有现在的蒸馏进化技术，更是没有现在的消毒措施，简单而言就是普通的静置析出结晶体，然后基本上就是乌青色或者干脆就是杂色的盐块。

就算是之后再次溶解，再次蒸发，利用草木灰等进行初步的消毒跟过滤，再用来食用，也是不能多吃的。

不吃会死人，吃多了也会死人。

大多数不富裕的百姓就买来井盐和海盐轮换着吃。

可谓是可怜兮兮的。

因此众人才这么激动，兴奋！

“当真，而且朕提炼出来的盐还如此盐一般！”刘协斩钉截铁，甩了甩手里的盐袋子。

大总管田芬深吸了一口气，认真道，“如果陛下此言当真，臣甘愿受死！”

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