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第8章 阿骨打的身世 (3-1)

晚上,张宁跑去找老山羊,吃烤串。

顺便再打听一下阿骨打的情况。

叮叮铛铛、叮叮铛......

按照老山羊的要求,张宁用了两个月的时间,做出了10个铁签子。

之后,用了不到一个月的时间,张宁又做了20个铁签子,还做了一个足有三尺的铁槽和一个铁架子。

老山羊对张宁的进步很是满意。

指着铁架子问道:“这是什么?”

“烧烤架呀。”

“又是弄吃的用的?”

看着一心想着吃的徒弟,老山羊笑了。

“师父,你去拿懒头人那弄些生羊肉来,徒弟给你露一手。”

老山羊笑了,起身离开了铁窑洞。

“师父,别忘记拿些干蘑菇和调料来。”张宁扯着脖子冲着已经走到洞外的老山羊喊到。

“好~”

原来,在女真人的部落里,虽然都是以游牧为生,却不是人人都能吃上牛羊肉的,只有少数的头人或贵族可以吃到。

这么多的女真人,若是人人都吃肉,那多少牛羊也不够吃呀。

好在山里的东西多,张宁经常感叹着古代的山林植被、物产丰富,随手可见的东西,现代社会却是难寻。

而牛羊肉也只有两种吃法,一种是水煮的手把羊肉,一种是掏干内脏,将整只牛或羊架在火上烤,然后割成大小不同的块,分着吃。

像他们这种铁匠,想吃烤牛羊肉那是太难了,基本是切碎了煮一大锅汤,虽然偶尔也能去后山套点野味,捞个鱼之类的,只是做法比较单一,但这对铁窑的人来说,已经比一般的女真人强了。

也就老山羊,能去拿懒霍里布那要些牛羊肉吃。

虽然外面的雪很深,但是老山羊可以骑马,所以往返还是挺快的。

很快老山羊就回来了,不但拿了羊肉和干蘑菇,还带了些冻梨、一坛子酒过来。

“嚯,看上去足有十斤。”

张宁兴奋了,终于可以解馋了。

接下来便都是张宁的事了。

只见张宁先把蘑菇给泡了,又用刀将羊肉砌成一小块一小块的,用铁签子串起来,老山羊看着挺容易,也帮着串,很快三十串便羊肉串便成了。

因为只有粗盐,张宁只能将穿好的羊肉串放在盐水中泡一会。

再从炉中取了些炭火放在铁槽内,架上了铁架子。

将泡好的羊肉串放了上去,很快便闻到了肉香,张宁将老山羊拿过来的调料一一撒在上面。

调料不多,只有花椒粉和胡椒粉,张宁感叹着再来点孜盐和辣椒面就完美了。

都弄好了,张宁拿了两个马扎,跟老山羊分坐两边。

张宁挑了两串最好的肉递给了老山羊:“师父,尝尝味道如何?”

老山羊吃得满嘴流油,一副真香的表情。

“怪不得你小子总想着吃,这种吃法,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,确实不错。”

“只要师父喜欢,张宁会变着法子给师父做好吃的,好好的孝顺师父。”

“好好好,你小子有心就好。”

师徒二人边吃边喝,边喝边聊。

“师父,今天我遇到那个怪人了。”

“怪人,什么怪人?”

“就是之前帮我接大锤的那个。”

“哦。”

“师父,您知道他是谁吧?”

张宁撸了一口羊肉,边吃边问。

老山羊正闷了一口酒,抿着嘴传出了一声:“嗯。”

“师父,他说他叫阿骨打,他还让我教他识字。”

“嗯,那你就教他吧。”

说完老山羊又拿起了一串肉,说了句:“痛快。”

不对呀,看师父的反应,怎么一点都不意外,难道阿骨打跟师父说了?

对,他是女真人打扮,没准是个当官的。

问问。

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