“世叔且让我试一番便知道了。”
陈颍吩咐梅笔去取来他提前准备好的硝石粉,然后和李守义一起喝茶等待。
硝石制冰效果不好他自然是知道的,但是他又弄不来液氮那些制冰效果好的东西。不过提高眼下的硝石制冰效率还是可以做到的,古时候人们硝制皮革和制冰的硝石成分主要是硝化钠,那玩意儿制冰效果没有硝化钙好,可是天然的硝化钙又极少,这便是硝石制冰效率低下的原因。
待东西都取来之后,陈颍将小铜盆装上小半盆井里的凉水水,大铜盆也装上大半盆水,并将一小块儿冰敲碎了放在大盆里,再将小盆放到大盆水面上,然后快速地往大盆里撒了很多硝石粉,很快地,盆里便有水汽升起。
渐渐地,小盆的水面起了一层白雾,以肉眼可见的速度变成碎冰,最后凝成一层冰壳。
李守义惊讶道:“颍哥儿,为何你这硝石制冰的速度要快许多?”
正常用硝石制冰要用大量的硝石才能制很少的冰,而且速度很慢,一般都是制成碎冰来做酥山,很少有人去用硝石制大块儿的冰块,都是在冬天的时候在结冰的湖里采来极大的冰块,用冰窖贮存减缓冰块儿融化的速度。
对于李守义的惊讶,陈颍露出一抹笑容,回道:
“世叔,这可是商业机密,还是等咱们谈好生意之后再说这个罢。”
李守义很快反应过来问道:“生意?你是说你要跟我李家合伙做这个制冰的生意?”
陈颍道:“不错,我来拜见世叔就是为了同世叔商谈此事的。方才世叔也看到了,我这制冰法子比市面上的效果要好上不少,若是换了冰室内当批量制冰,效果会更好一些,这样成本自然就低了,里面的利润还是很可观的。不知世叔可有意合作?”
李守义喝了口茶道:“这样好的生意你找我合作,岂不是再给我送银子,不知颍哥儿有什么条件?”
陈颍笑道:“世叔也知道,前番皇上恩赏,让我那云字号晋为皇商。内务府分配给云字号的采办任务有一项是内供锦缎,偏偏我手下又没有拿得出手的锦缎,这不是就想到了世叔是苏州织造,手里有得是上好苏锦。
我又不好意思直接开口向世叔要,便想着拿出这个制冰生意跟世叔合作,我提供方子和原料咱们做制冰生意,世叔也要提供原料给云字号研究锦缎。世叔要是同意的话,具体合作事宜由两家后续详谈。
眼下还得请世叔匀我一批上好苏锦,好让云字号交了内务府的差事。”
李守义沉思一会儿,开口道:“于情于理我都该答应你这合作,此事李家会派人去跟陈家商谈。不过颍哥儿你想要苏锦的话得答应我一个条件。”
“世叔请讲。”
“你刚才说你是带着妹妹南下游玩的,此心实在难得啊。世间女子难得出门见识一番天地广阔,我本来也想趁着纹儿绮儿此时年纪还小,方便外出,带她们四处去看看,无奈被点了钦差,脱不出身。
我想让你把纹儿绮儿也带上,一齐出去看看大好河山,不知颍哥儿意下如何?”
陈颍道:“只要世叔放心,我自然是愿意的。”
李守义大笑道:“好,那就这么说定了,稍后我便写信去苏州,让纹儿绮儿备好行装等你顺便让人准备好你要的苏锦,颍哥儿你直接派人拿着信物去苏州取就是了。”
“那便多谢世叔了,我一定把两位妹妹照顾周全。家妹身体不适,我就不多叨扰了。”
李守义道:“可要紧吗,要用些什么药颍哥儿你只管开口。”
陈颍拱手道:“谢世叔挂怀,不过是晕船罢了,一应药材船上也都备着呢,早些到了苏州,下了船也就好了。”
“既然如此那你快些回去照看罢,本来还想问问你的制冰之法为何效果好上这许多,只能下次了。”
陈颍道:“多谢世叔体谅,我便告辞了。”
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