十八章 刘记餐饮 (3-2)

“刘枫，目前宜城有多少夫子？”

“公子，宜城有二十名夫子！”

“问一问他们有没有人原意去临湘或者的益阳的，若是原意，给予三两黄金的安家费用！另外继续招募夫子！”

“诺！”

第二天，刘琮带着李通到城西看了看自己的私兵部曲，一是让李通了解自己私兵部曲和大汉的操练方式有不同，其次让他自己抉择。

“若是公子不弃，通之部曲原意并入公子部曲！”

“文达，你可要想清楚了，一旦并入我的部曲，那便是职业军人，不是谁的私兵了，你还是回去好好考虑！”

“公子不必了！”

“那行，暂时随刘佐一起操练，等糜竺，刘辅归来便重新打散安排！”

“诺！”

刘琮对于李通还是非常喜欢的，为人稳重，而且武艺好，之前在军中比武，李通之武艺与刘磐不相上下，而且年轻，才二十三岁。

七日后，刘辅，糜芳回来之后便重新调整了队伍，五营人马，分别由刘辅，刘仁，糜芳，李通，李整担任。

刘琮让刘辅，刘仁开始了为期三个月的磨合操练，王越，典韦分别招募了不少游侠，组建了警卫排。

“李裕，刘枫，酒楼的事情办理的如何？”

“正在操办，目前李裕在负责装修，厨师也还在培训！”

刘琮在高平就培训了十余个厨师，虽然汉朝各种烹饪之法都已经出现，但是锅具不行，刘琮对其进行了改革，但是很难推广到普通民众。

大汉朝的冶铁技术不够，铁还是比较缺乏的，铁锅不是每个家庭都能负担得起，铁锅的出现会让饮食发生翻天覆地的改变。

汉朝锅具类似砂锅，蒸煮都算比较方便了，但是炒，煎炸也行，但是不是那么的方便，而且汉朝油也缺少！

“城南的早点铺准备的如何？”

“已经准备妥当，三天后正是黄道吉日，公子是不要亲自过去？”

“嗯。”

饮食改革在刘琮看来很有必要，大汉朝与后世不一样，稻谷种植于淮河，长江流域，但是北方部分地方也有种植。

毕竟优质小米和优质稻米的口感最好，因为汉朝对小麦，大麦的运用差了很多，主要蒸煮，没有想过磨成粉，在制作成面食。汉朝主要是制作成面饼，自然口感上比起稻米会差很多。

自然包子，馒头在大汉朝是没有的，更别说饺子，云吞之类的，不过刘琮准备占有这些发明了，本来是诸葛孔明发明的。

“咚咚咚！”

三天后，一阵敲锣打鼓，开始了新店开张，刘记早点铺，主要经营有韭菜包子，豆腐包子，白菜包子，馒头以及白糖馒头等。

刘琮也在旁边看，旁边围观了许多人，非常好奇这是什么，主要他们也没看过，围观的不少，价钱则明码标价在旁边的木板上。

“我是本店的掌柜，本店主要经营包子，馒头！热乎乎的，好吃不腻，而且冷了也能当作干粮，价格便宜！另外有白粥经营，一钱一碗！”

“这是什么玩意？吃了不会有问题吧？”

“谁知道的，咱又没看过！要不你去试试？”

“一钱一个倒是不贵，不过白糖包子就太贵了！10钱一个！到底能不能吃？”

人群中议论纷纷，不过都是在观望，并没有人买，白糖包子就面粉中加了点糖，有甜味，当然贵，而且这个是用来赚有钱人家的钱。

“掌柜来两个馒头，两个韭菜包子！”

“好咧，馒头一钱一个，韭菜包子两个三钱！”

旁边的人都在看，护卫买了之后便送到刘琮手中，刘琮自己当然吃过，但是还是准备试试早点铺有没有用心做。

馒头大概是一两一个，30多克，汉朝一斤十六两，正常一个成年人的分量在五个馒头左右。

汉朝的小麦，大麦都是220钱一斛，一斛约在30斤，大概能出27斤左右的面粉，正常来说能做不到600个馒头。

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