第51章 大宋第一份炒蛋 (2-2)

范宇这次做了四道菜，一个红烧肉，一个溜肥肠，还有一只白切鸡，最后是个炒鸡蛋。

红烧肉和溜肥肠就不用说了，都是范宇在太白楼时做过的。如今的太白楼，凭借这两道菜名引得食客大增，名气已经传开。若不是正赶上陈州饥荒，怕是早就赚的盆满钵满。即使这样，当初花出去的五十五贯交子，也都在这些天翻了数倍赚回来。

白切鸡这道菜，范宇是比较爱吃的。关键是他买的鸡可是正宗大宋小土鸡，都是吃的天然饲料，肉质最好不过。

陈芳在厨房门外探头偷看范宇做菜，只见范宇将收拾干净的鸡，提着两鸡爪放入滚水锅中涮了涮，便又提出来放入冷水盆中浸一下。当时就将小丫头陈芳看的两眼睁大，不知自家的郎君在搞什么鬼。

结果范宇如此操作了三次，最后才将鸡放入锅中盖了锅盖，却又将灶膛中的火都熄了。

陈芳再也忍不住好奇，不由得提醒道：“哎呀，郎君这样做鸡，可是做不熟的！”

范宇一回头，便看到陈芳探着脑袋着急，他不由笑道：“等下便知，你家郎君可不是傻子，这可是要招待客人的。”

说完，范宇便不再理她，去收拾别的食材。

跺了跺脚，陈芳自己跑到了前面。本想告诉李婆婆，却看到李婆婆正与王丰说话，她不好插话。却看到妹子陈圆正要伸着脚开溜，显然也是好奇范郎君如何做菜，想去偷看。

陈芳想了想也没阻止，让妹子去看看好了，省得自己一个人生闷气。

然而陈圆去了厨房，却看到范宇切了一大把葱花放入碗中，又磕了几枚鸡蛋进去，用筷子不停的搅打。

“郎君是要蒸蛋羹吗，为何放这许多葱？都是蒸好之后，最后才放的！”陈圆果然也急忙提醒道。

范宇回头一看换了陈圆，心中好笑不已，便开口道：“你要看就进来看个仔细，等下帮我端菜便好。”

大宋这时鸡蛋还没有炒着吃的，除了煮就是蒸。如今范宇所做的，就是大宋的第一份炒葱花炒蛋。

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