第二百七十一章 海鲜如何吃活物（第一更） (2-2)

“能尝出来，冷水海域的海鲜由于生长慢，肉更紧密，同时泥沙少。

捞上来以后，不要直接晾晒，贝类应该放点盐，用竹篮子装，在清水中，它们会把沙子吐出来。

不然死掉后，再清理泥沙很难。看着费了些工夫，价钱却能更高。做熟了当零食不错。”

李易给讲一下区别和处理方式。

他以前买海米吃，温水海域的海米里面的虾线就没弄出来，吃着不舒服。

而冷水的海米，几乎看不到黑色的虾线。

当然，如果都晒太干的话，肉也一样紧密。

李成器重复了一遍，表示记住了。

“易弟，能把新鲜的海鲜拿回来不？”李成器知道从海边运到这里的海鲜全是死的，他很想尝一尝活的。

“用大木桶装海水，或者是船只的槽里装，一路养着回来。

要么是刚捞出来，用冰块镇上，六百里加急，记得最好透气。”

李易都没想过吃新鲜的，又不是另一个地方，就长安这里，什么海鲜都能吃到，有冷链物流。

现在的长安，去哪弄活的？

“六百里还是算了，用船……”李成器觉得船可以，专门制作出一个个大槽子，装上海水。

回来的时候必然要死掉一些，但依旧有剩下的鲜活产品。

长安有钱人多，卖出去一部分，所有的钱就都回来了。

“用船的话不要太密集，同时要勤换水，其实我这里倒是有药物，不过不值得用在海鲜身上。”

李易见大哥动心，能找到船的话，确实可以尝试，他也想吃活的，尤其是秋天时候的大海蟹。

味道不如河蟹好，可是肉多呀，吃着过瘾。

不然的话，死螃蟹谁敢吃？

“成，第一船试着运回来，咱先自己吃，之后的再卖，还是照着分红投入和收益。”

李成器先把做买卖的事情确定，那钱李易一直没拿过，都是他在投资。

不过账他记好了，包括卖牡蛎的钱，一部分算进运营成本中，公关费，就是白给别人。

吃完饭，李成器带上十个四十升的氧气瓶和一大堆氧气袋离去。

直奔宫里，先扔百福殿一个氧气瓶再说其他。

往这边来，一路水运，自然要用到漕运，还得改造船，这个可需要跟李隆基说。

李易这边继续写三十六计，再有两计写完，准备先让庄子上的学子们抄。

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