第13章抓牢商机 (2-1)

周青搬来一张矮凳，坐在一旁目不转睛地注视着周宴宴忙碌的身影。“姐，你这是在做什么呢？”

周宴宴专心地剁着红薯，连头都不曾抬起，“我给你们做好吃的呀。”

她看了一眼灶台，“青青，你看这灶里的火势减弱了，去添些柴火让它烧得更旺些。”

周青听话地往灶里丢入一块大木头，火势逐渐旺盛。而灶台上，正是周宴宴熬煮着一锅白粥。

炎炎夏日，食欲难振，家里的人都是比较喜欢喝白粥的。

此时，李氏刚刚哄睡了周小小和周冬瓜，也走进了厨房，好奇地想看看周宴宴在忙碌些什么。当她看到那些红薯被剁得粉碎，心中不免疑惑：“宴宴，这红薯不是该直接蒸着吃吗？你怎么都把它剁碎了，这不是浪费吗？”

而且一下子买了这么多红薯。

“娘，我在尝试做好东西呢。”

李氏又看了几眼那装着乱七八糟的背篓，在思虑再三后，李氏最终还是说出了那句：“宴宴啊，家中的境况日渐艰难，仅仅为你父亲的药费就需耗去不少银两。这银子啊，确实不经用。因此，我们需更加节俭度日，将每一文都用在最为关键之处。”

周宴宴此刻终于把红薯都剁完了，她将剁好的红薯置于一旁，然后转向李氏，“娘，我明白您的忧虑，但我已说过，目前您只需安心照料小小和冬瓜，其他的琐事，我自有分寸。”

李氏欲言又止，深怕多言会令宴宴不悦，于是她叹了口气，转身离开了厨房。

周宴宴再次从背篓，挑选出两颗土豆。这土豆她买了五斤回来。她将土豆洗净，随后削皮切丝，不一会儿，一盘根根分明、粗细均匀的土豆丝便呈现在眼前。

她将土豆丝放入清水中，洗去多余的淀粉，确保炒出的土豆丝口感清脆。

随后，她起灶，火候适中时倒入菜油，辣椒与蒜末撒入。待油温恰好，再把土豆丝倒入锅，随着“嗞——”的轻响，她拿着锅铲翻炒几下。她逐一加入盐巴、醋香，调料在锅中交融，顷刻间，厨房里弥漫起一股诱人的香味，不一会儿，一盘色香味俱全的土豆丝便完美呈现。

今日，就暂且做两道菜吧，一碟红烧肉和一碟酸辣土豆丝。

她担心做多了会招来李氏的唠叨。

毕竟，她尚未开始赚钱，就已吃的这般好，确实有些奢侈。

“青青，快把碗筷摆上桌好，吃饭了。”周宴宴对坐在一旁的周青说道。

“好嘞。”周青望着那盘色泽金黄的土豆丝，早已垂涎欲滴。

周宴宴就负责将热气腾腾的饭菜逐一摆放在桌面上。

她舀起白粥，倒入每一个碗中。接着，她夹了土豆丝与红烧肉，搭配在周父的粥碗中。

“爹，吃饭了。”周宴宴将粥碗放在坑边。

随后，她走到周父身边，扶起他的身躯。周父的腿部状况有了明显的改善，现在已能勉强坐起身子，背靠坑沿，独立进食，不再需要周宴宴一口一口地喂食。

周宴宴坐下，将酸辣土豆丝推到李氏面前，“娘，您尝尝这个，这叫酸辣土豆丝。”

李氏好奇地望向这道菜，疑惑道：“宴宴，你何时学会这些新鲜菜式的？”

周宴宴含糊的随意编了个谎：“不过是闲来无事，自己瞎捉摸的。”

李氏带着一丝疑惑，夹起一筷土豆丝放入口中，细细品味，“嗯，这味道有点辣又带着酸，口感脆爽，真不错。”

周青早已按捺不住，迫不及待地夹起一筷放入口中，满足地赞叹：“哇，阿姊，这酸辣土豆丝太好吃了！我还从来没吃过这么好吃的土豆呢！”说着，又迫不及待地夹起第二筷。

李氏看着周青狼吞虎咽的模样，笑着摇头，“我以前只知道土豆可以蒸、可以煮，没想到还能做出这么美味的。”

“娘，既然觉得好吃，那就多吃些。”周宴宴也夹起一筷土豆丝品尝，脸上露出满意的笑容，“不过，爹，您觉得这道菜在我们这里常见吗？”

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