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陈酒幽梦是什么意思

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陈酒幽梦是什么意思

“陈酒”的意思是陈年老酒,“幽梦”的意思是忧愁之梦、隐约的梦境。唐杜牧《郡斋独酌》诗:“寻僧解幽梦,乞酒缓愁肠。”宋张先《木兰花》词:“欢情去逐远云空,往事过如幽梦断。”

陈酒,是指存放多年的酒,存放的时间越久酒香越浓。可通过观酒色、看瓶塞、闻酒香等去鉴别。陈酒一般色泽略黄且深,瓶塞以纯软木塞为佳。陈酒香甜纯正,后劲绵长,不易上头,而新酒相比较而言则较易上头。

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