红枣放久了发黑能吃 可以吃放久了发黑的红枣

红枣放久了发黑能吃吗 可以吃放久了发黑的红枣吗

大家好，左枝馨来为大家解答以上问题。红枣放久了发黑能吃吗，可以吃放久了发黑的红枣吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、看情况吧。红枣变黑的原因有很多。红枣含糖量很高，时间长了容易出现糖化发黑，不会影响红枣的食用。

2、变质也会让红枣变黑。如果是，红枣会变酸，有异味等。不建议继续食用这种红枣，因为其营养价值已经大大流失，同时还会产生有害物质。继续吃这种红枣不利于健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

为什么有的红枣一泡就容易泡成渣

枣不好，肉质太泡，如果是好点的红枣，比如鸡心枣 ，灰枣，看起来个头小，但是肉质瓷实，核小，价格还便宜，味道还纯甜，煮粥泡水绝对不烂。

干红枣一泡水就烂有可能枣坏了，也有可能枣质量不好。
如果是用凉水洗的肯定就是坏了。如果是用热水泡的要看里面肉的颜色，颜色微红没有怪味是好的。颜色发黑有怪味就是坏了
干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。

我想大批量的做盐水花生上次做的但出来的花生都发黑我想知道具体的做法希望您能告诉我具体的做法1

我的煮花生的好方法分享给大家，记住这3步，煮出来的花生又香又入味，还不发黑。

第1步 泡花生

新鲜的花生洗干净泥土后，不要直接就放进水里煮，要先把花生在开水中浸泡3个小时，这个步骤千万不要怕麻烦而省略，这样泡过之后可以缩短煮花生的时间，花生入味还不发黑。

第2步 煮料水

煮花生时的第2个步骤是要煮料水，料水也就是卤水，卤水的调味关系到盐水花生的味道，锅中放入八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、生抽、盐、糖和适量清水，煮5分钟，之后把浸泡好的花生倒入卤水中，再煮10分钟，就可以关火了。

第3步 腌入味

花生煮好以后不要着急盛出，关火让它自然冷却，在冷却的过程中，花生浸泡在卤水里持续入味，大约腌30分钟左右就可以食用了，这样腌过的花生吃起来特别的香。

记住以上这3个步骤，简简单单就能煮出入味还不发黑的盐水花生，令人百吃不厌！

小锅划重点

1、新鲜花生提前浸泡3个小时即可，如果是老花生需要延长浸泡时间。

2、煮卤水的时候放上几颗红枣，这样煮出来的花生味道更加香甜。

为什么红枣干经水一泡就稀烂

干红枣一泡水就烂有可能枣坏了，也有可能枣质量不好。

如果是用凉水洗的肯定就是坏了。如果是用热水泡的要看里面肉的颜色，颜色微红没有怪味是好的。颜色发黑有怪味就是坏了

干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。

怎样杀死红枣虫卵怎样杀死红枣虫卵

红豆未生虫时，可用开水浸泡1-2分钟，把绿豆中的虫卵杀死，晒干后用罐子密封保存。

已经生了虫的，用这样方法处理，也可防止再生虫。 红枣怕风吹、怕高温和潮湿。 受风后易干缩，皮色由红变黑;高温、潮湿易使红枣出浆，且易生虫发霉。保存方法是:在清明前曝晒4-5天。为防止红枣发黑，可在枣上遮一层篾席，或以通风阴凉处摊晾几天。待晾透且放入缸内，加盖木盖，或者拌草本灰，放入桶内盖好。或用30-40克盐炒后研成粉末，分层撒到500克红枣上，然后封好，红枣就不会生虫。

·沸水处理法 放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。

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