核桃仁外表有毛絮能吃，核桃发霉能吃 核桃发霉能不能吃

核桃发霉能吃吗 核桃发霉能不能吃

大家好，黎榕婷来为大家解答以上问题。核桃发霉能吃吗，核桃发霉能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、核桃发霉了还能吃吗？核桃发霉后就不能吃了。食用发霉的核桃后，可能会引起肠胃炎症，对人体造成极大的危害。发霉的核桃含有大量有害微生物和细菌，会对人体肠道造成紊乱，逐渐会导致腹痛、恶心、腹泻等身体不适症状。

2、一个发霉的桃子是什么样子的：发霉的核桃壳会有深褐色的斑点，去皮的坚果会有白色的毛毛。这些白色毛毛是霉菌。而且发霉的核桃会有一股刺鼻的霉味。一般坚果常见的霉菌是黄曲霉素，毒性极强，所以核桃一旦开始发霉，就要尽早丢弃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

核桃仁外表有毛絮能吃

核桃仁上面有絮状白毛是否可以吃要看是哪种情况。

核桃是我们日常生活中常见的一种坚果，其营养价值非常的高，经常吃核桃能够起到很好的益智补脑的作用，但是在核桃还未成熟的时候就被砸掉，核桃里面的小部分会有残余浆，经过外界温度的影响被捂出霉毛，这种霉毛属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛，吃核桃仁的时候可以将皮剥掉就可以吃。还有一种情况是核桃保存不当所产生的霉变，核桃的果肉变干长霉，这种情况下就不要再食用了，否则可能会影响到身体的健康。

核桃仁是白的剥开外皮后里面的那层薄皮是黑的不知道时间多长了还能吃

核桃仁那层薄皮，叫做“内种皮”。内种皮变黑，有以下几种原因：

1、核桃树叶和青果有了病害，会导致果实不饱满、内种皮发黑；

2、核桃采摘过晚，会导致内种皮颜色变深，但不变黑。然而，如果在树上青皮开裂阶段遇到雨水，则内种皮变黑；

3、核桃脱离青皮厚，没有及时晾干，造成内种皮发霉变黑；

4、青皮没有及时剥离，也会造成内种皮发黑。

内种皮发黑的核桃仁，能不能吃，有两个原则：

1、虽然内种皮发黑，但核桃仁是白的，味道香浓无异味，就可以食用；

2、无论内种皮是否变黑，只要核桃仁变黄尤其是有了“哈喇”味，则坚决不能吃，这种情况很可能会有黄曲霉污染，容易致癌。

从你拍照的照片看，应该不是陈年核桃。结合以上阐述，自己判断一下吧，希望对你有帮助。

核桃仁发霉是怎么造成的

核桃仁霉烂病是核桃贮存期主要病害，严重发生时可导致核桃仁发霉、发黑、变苦，无法食用。

生核桃发霉怎么处理

核桃仁起霉后，最好的方法是放在光照充足的地方进行一到两天的晾晒，在核桃仁晾晒的过程中，确保很好的通风，加速霉变缓解消失。但是，在这里还是建议，如果核桃仁发生起霉的现象，还是不要进食了，以免中毒，对自己的身心健康造成不必要的损伤

核桃的外壳发霉了里面还能吃吗

1、新鲜核桃外壳发霉有可能是去皮不彻底，果皮残留在核桃壳的缝隙中，风干后留下来的黑点、霉点等，对于果仁是没有什么影响的，这种情况是可以食用的。

2、但是，当核桃仁上出现了斑点甚至白丝，就说明核桃仁出现了发霉，有可能会存在黄曲霉毒素，人体食用后会增加患癌的风险，这种情况下是不可以食用的。

核桃有点发霉还能吃吗

1 核桃有点发霉不能吃，食物发霉后产生的霉菌，有对人体有益的，也有对人体有害的，像平时吃的腐乳上的霉菌就是有益菌，而核桃、瓜子、蔬果等食物发霉出现的霉菌则是对人体有害的，如核桃发霉产生的黄曲霉素，是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏，偶尔小剂量食用可能不会出现什么症状，但吃多了或长期食用这种带有霉菌的食物就可能出现食物中毒、肝脏损伤等危害。
2 核桃怎么样算发霉
1、看外观
好的核桃外观完整，有种皮包裹，发霉的核桃可能在种皮或果肉上长满了霉菌菌丝，类似白色的毛毛。
2、闻味道
新鲜的核桃几乎无异味，而发霉的食物都会带有一股霉烂味，而发霉的核桃不仅有霉烂味还可能有蛤喇味，一般凑近一闻就知道，这样的核桃吃着还带有苦味呢，若不慎吃了，要赶紧吐出来，并及时漱口，以免摄入体内。
3、掂重量
完好的核桃放在手上，会感觉沉甸甸的果肉感，而发霉的核桃，里面营养会逐渐流失，慢慢变得干瘪发黑，放在手里感觉轻飘飘的，打开有空果、坏果的现象。

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