微波炉可以煮鸡蛋,微波炉可以热整个鸡蛋
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微波炉可以煮鸡蛋吗?
可以。但是一定要将鸡蛋的外壳去除掉,不然鸡蛋内部受到高温以后,会在短时间内发生炸裂,特别是蛋黄部位,会飞溅的到处都是。
微波炉煮鸡蛋方法:
1、煮带壳的鸡蛋时,可以将鸡蛋放入开水中充分浸泡,尽量将蛋壳中的气体排出干净,中间可以不间断换水,等气泡充分排出干净以后,可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟就可以食用了。
2、煮未带壳鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,然后用牙签在蛋黄上扎上几个破口,然后放入微波炉中加热一分钟就可以食用了。
鸡蛋:又称鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
微波炉可以热整个鸡蛋
鸡蛋不管是生的还是熟的,只要带壳或还带有一层鸡蛋壳薄膜的都不能放在微波炉里加热。因为鸡蛋算是封闭容器,其加热时产生的热量不容易散发,会产生较大压力,受到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸。
如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。
微波炉可以烤鸡蛋么
1、鸡蛋不可以直接在微波炉里烤熟,会发生爆炸。
2、因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。
3、无论鸡蛋是生的还是熟的,把鸡蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为“炸弹”。
4、微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水分子产生共鸣震动,将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间鸡蛋内部过热,压力很大,受到到外界干扰,压力释放,于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候,大概就相当于在嘴里放鞭炮了。
微波炉怎样打鸡蛋
操作步骤如下:
1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。
2.鸡蛋打碎到碗中,将蛋液和蛋清分开,用打蛋器打散蛋液,加少量盐调和均匀,这时,蛋液会比之前稀、黄。水量很重要,要把握好,因为太多,鸡蛋糕最后会变成水水的,太少,又会让蛋糕显得比较密实,吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。加完水后,可以在蛋液中加少量耗油,用筷子搅拌均匀,再加少量的猪化油。
3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右,熟后撒上葱花,滴几滴油就可以享用啦 。扩展资料微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方,一般金属器皿是不能放入微波炉的,另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳,或者密封性的东西不能放入微波炉中加热,会发生爆炸,另外就是微波炉要经常擦拭,去掉里面的残渣。
在微波炉里水煮荷包蛋
很容易的。
煮荷包蛋:先准备一大小适合的容器,放入些凉水再将鸡蛋磕入,然后用一牙签将鸡蛋的蛋黄膜刺破,准备工作完成后,将容器的盖子盖好(或覆膜),放入微波炉。用中火2分钟,看其鸡蛋的凝结情况,再用牙签把鸡蛋(蛋清、蛋黄)扎些孔(以防崩溅),再用1-2分钟便可以了。
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