磷虾为什么不能吃，南极虾为什么不能吃

磷虾为什么不能吃

磷虾能吃。磷虾是海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。南极磷虾的资源丰富，估计南大洋有若干亿吨。被誉为“世界未来的食品库”，目前年产量50多万吨。磷虾是软甲纲磷虾目动物，主要生活在南大洋和威德尔海。磷虾有明显的集群性，是形成声散射层的主要浮游动物。它身体透明，头胸甲与整个头胸部愈合，但不伸向腹面；身体可分为头胸部和腹部，头胸部各体节完全被头胸甲所覆盖，头胸甲两侧下缘光滑或有侧齿；腹部分7节，有的种腹节背面有刺或脊、尾节末端两侧有1对片状刺。

磷虾目可分为两个科：深海磷虾科和磷虾科。深海磷虾科中只有一个物种，即深海磷虾，它们生活在1000米以下的深海中，一般认为它们是现存的磷虾中最原始的一个物种。磷虾科中有十个属，共85个物种，其中的磷虾属是最大的一个属，有31个物种。磷虾目中较有名的物种有南极磷虾、太平洋磷虾和北方磷虾、它们是磷虾渔业的主要捕捉对象，其中南极磷虾的数量最多。

南极虾为什么不能吃

不能吃的。

南极磷虾砖是用来钓鱼的鱼饵。是由南极虾速冻而来，冻成一块板砖的形状，因此得名。分海钓专用和打窝专用的，主要看钓鱼的需求。目前，虾砖是最主流的海钓商品窝料之一。

南极磷虾一般都是在南极捕捞之后冷冻运回大陆，或者是在船上加工成虾粉或者是脱壳的虾肉。我们能拿到的最新鲜的原料也只是冷冻磷虾块，南极磷虾体内含有自溶酶，容易在解冻过程中使南极磷虾的蛋白酶解，发生变质，食用可能发生危险。

人类为什么不应该大量捕捞南极磷虾

可以捕捞，因为据国际组织调查，南大洋的磷虾蕴藏量约为4～6亿吨。生物学家们估计，如果每‍年磷虾的捕获量不超过5000万吨的话，不会影响南大洋海域的生态平衡，磷虾会正常地生长与发展。二十世纪七八十年代，以前苏联为首的一些国家开始对南极磷虾进行大规模商业化捕捞，最高年捕获量约为48万吨。随着其他国家（包括中国）也开始在南极海域捕捞磷虾，近年磷虾捕捞量上升到100万吨/左右。这个量不会影响南大洋生物链的平衡。但南极磷虾的资源量也不是无穷无尽的。过度捕捞肯定会影响磷虾资源的再生与恢复。所以，南极磷虾可以捕捞，但不能过度捕捞。

磷虾能吃

答：能吃。磷虾，海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。南极磷虾的资源丰富，估计南大洋有若干亿吨。被誉为“世界未来的食品库”，目前年产量50多万吨。中国产量最大的是黄海的太平洋磷虾。磷虾有明显的集群性，是形成声散射层的主要浮游动物，在海洋水声物理学研究中受到很大重视。含蛋白质最高的生物，磷虾无脊椎动物，节肢动物门，甲壳纲，磷虾目，磷虾科动物的通称。

南极磷虾有咸味能钓鱼

可以

南极磷虾肉制作出来的虾粉，因为是海产品，本身是有咸味的，混在鱼饵在水中会冲稀这个咸味，不影响钓鱼的。

这个磷虾粉在钓鱼的鱼饵中起到的只是一个辅助作用，差不是主饵料，少量添加不会影响钓鱼。

虾粉加多了后对钓鱼会造成影响，虾粉是属于很常见的诱饵，还是很主要的一种副饵，当把虾粉加入到主饵里面以后，可以让饵料的腥香变强，对诱鱼可以起到不错的效果。

因为磷虾粉本身存在着一股腥香味，这个味型对于鱼儿来说诱惑很大，如果添加份量太多，就容易引起鱼口乱。

所以一般添加的份量占饵料的20%以下为好。当然要是杂鱼少，单纯使用磷虾肉制作出来的虾粉，也很适合用来钓小鲫鱼。

如果加入了虾粉以后，饵料无法成型，并且入水以后很容易散开。需要另外增加一点粘粉或拉丝粉来维持状态。

开封之后的虾粉需要及时使用，放置了一段时间后，如果有散发出一股跟氨水差不多的味道，此时就要注意肯定不能再去使用了。

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