酵素可以放冰箱多久，浇花用的酵素液可以保存多长时间

酵素可以放冰箱多久

密封可以保存两年左右。酵素常温保存二三十年都不会坏，但不能太阳照射。酵素不建议保存在冰箱里面，在低温的环境中，酵素活性会消失，食用以后也起不到应有的作用，因此把酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。

做好的酵素如何保存：

1、酵素原液宜常温保存，二三十年都不会坏，注意：是原液；不能放冰箱，低温会降低酵素活性，不能太阳照。

2、 自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器，环保可以用塑料。

3、酵素是不能保存在冰箱里面的，因为在低温的环境中，酵素的活性就会消失，人们食用以后也起不到应有的作用，因此把自制酵素直接保存在常温的环境中，并进行密封保存就可以。

4、开封后的酵素原液需尽快食完。

5、自制酵素的保存温度。自制酵素不论是保存还是使用，都不能接触到四十五度以上的高温，把它存在二十五度左右的环境中，是最理想的。大家在常温中保存酵素时一定要记得，不能让酵素与阳光直接接触，会出现变质的情况。

浇花用的酵素液可以保存多长时间

酵素的保质期一般是两年，酵素液开了之后要尽快喝完，酵素在国家食品管理上，规定保质期是两年。事实上，酵素储存越久越好，不会变质。酵素发酵过程中产生的气体排不出去，容器会变形，甚至会爆炸。酵素水发酵成功以后，颜色是棕黄色的。如果颜色不对，就不要用来浇花，需要重新再配置酵素。

苹果醋没冰箱可以放几天

苹果醋饮料打开后常温下一般可以存放一个星期，前提必须拧紧盖子，即密封保存。但如果条件允许，需在饮料开封后尽量将其食用。

以下是对苹果醋的特点与功效的一些介绍：

1、苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质及酵素；

2、苹果醋的酸性成份具杀菌功效，果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；

3、苹果醋口感呈酸性，在体内代谢后呈碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于各种营养素的保存和促进钙的吸收。

水果皮酵素的制作方法和配方

1、首先将准备好的水果皮进行切片，尽量切得小块一些，这样子会有助于接下来的分解。

2、将刚刚切完的水果皮均匀地铺在瓶子的底部，铺完后在水果皮上面铺一层红糖，之后就按照这样子一层水果皮一层红糖的顺序一层层铺上去。

3、在铺到最后一层的时候，要在最后一层那里放柠檬片（柠檬片是由柠檬去皮去籽后再切片制作成的），因为柠檬具有一定的杀菌效果，这样子可以保证接下来做出来的酵素的质量。

4、最后一层不可太满，注意与瓶口保持大概4公分的距离即可，之后用保鲜膜将瓶口给封住，然后再盖上盖子，防止外界的空气进入瓶子。

5、把密封好的容器放置在温度为15到25度的阴凉处，放置时间为三周，在时间到了之后便可以取回瓶子，然后把瓶子中的渣沥出来，最后瓶子中剩下的汁液即是酵素，酵素保存的话需要放入冰箱进行冷藏。

酵素桶是日本垃圾桶

盛传“酵素桶”发酵治百病？！专家：就是垃圾桶！

核心提示：日本早稻田大学的大陆留学生赵韩仙波表示，这个桶在日本主要被用作防酸臭的垃圾桶。一位在上海工作的日本人对记者说，他在日本的农村见到过此类的塑胶桶，他们主要用来放烂掉的菜叶子和厨馀垃圾，待发酵后埋入土壤，起到环保作用。

最近网上盛传，把水果放进神奇的酵素桶中，就能做出酵素，喝了能治百病，功效包括瘦身美白、延缓衰老、净化血液、防癌抗癌等，而这些“神桶”均来自日本或本土不良商家。令人哭笑不得的是，这种所谓的酵素桶，在日本本地是实实在在的垃圾桶，只不过具有一些防垃圾酸臭功能而已。

“神桶”好神： 装神又弄鬼 卖得实在贵

根据广州日报报导，酵素桶热度颇高，记者看到淘宝上的酵素桶价格在300-500RMB之间，销量最高的两个品牌中，其中一个称桶子材料中加入了抗酸化溶液，另外一个则称具有ecoparadise“还元”技术。

那么民间用酵素桶发酵做出的酵素有什么区别？一位资深专家告诉记者，运用塑胶桶或玻璃容器做酵素，需要恒温、密封、添加酵母，时间长达六个月或一年，并伴随发酵物霉变的风险。

酵素桶在日本的销售情况如何呢？本报记者采访了在日本横滨工作的朋友黄先生，他说在横滨并没有看到此类的桶子销售，甚至日本的各大电商也搜索不到酵素桶的产品，他周围的日本人也对这类产品不了解。

透过翻译淘宝上销售的酵素桶日文标签得知，酵素桶的功能主要为：水分垃圾的资源化、保管孩子的纸尿裤、制造好喝的葡萄酒、梅酒和日本黄酱。一位在上海工作的日本人对记者说，他在日本的农村见到过此类的塑胶桶，他们主要用来放烂掉的菜叶子和厨馀垃圾，待发酵后埋入土壤，起到环保作用。而在网上，各种用酵素桶制作保健食品的方法广为流传。其中一种方法称，可将20颗金桔(洗净切半)+半个凤梨(去皮切片)+2个梨(去皮切片)+1kg白砂糖+6L纯净水，放入酵素桶中封盖，每天早晚各搅拌一次，6-7天后(冬季温度较低，根据实际情况而定)自行品尝决定，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，酵素倒入玻璃瓶内，存冰箱保鲜，即可食用。

专家说法：别管说得多神 就是一塑胶桶

据了解，去年上海曾出现多家所谓的“还元会所”。据《东方卫视》报导，会所使用的酵素桶宣称含有ecoparadise还元溶液，还说这是日本重大的研究成果。而一位精通日语的材料科学专家表示，这些产品的日文标识中标得清清楚楚，所谓的酵素桶，实际上就是聚乙烯材质的塑胶桶。

复旦大学材料科学系教授、博士生导师周树学告诉本报记者，虽然商家宣传此类技术的巨大功效不可能，但是由于商家给出的技术理论模棱两可，无法从中了解此类技术的具体原理，所以也无从判断此类商家宣传的东西是否合法合理。

太行有机酵素研究院表示，由于酵素桶的原理展示不明确，无法判断其原理是什么，酵素桶既然是与食品相关的容器，如果符合国家与食品有关的相关标淮，那就没有问题，至于商家所宣传的酵素桶是否真的拥有如此巨大的功效，目前没有依据显示。

对于如何正确补充酶，季朝能表示，最好的方式是购买正规厂商生产的酵素产品，或适当的补充相应的药物。

相关报导：就是人家放剩菜剩饭的垃圾桶

记者在日本乐天市场等购物网站上搜索发现，这些购物网站均将酵素桶的使用方法标示为处理垃圾，有部分网站则会附加净水与保鲜等功效。

日本早稻田大学的大陆留学生赵韩仙波表示，这个桶在日本主要被用作防酸臭的垃圾桶。乐天市场标明了这是存放剩菜剩饭之类的垃圾用的。赵韩仙波告诉记者，由于在日本垃圾并非每天都可以倒，就她所在的东京，果皮和剩菜剩饭之类的“生垃圾”只能在星期二和星期五倒，所以为了防止垃圾放在家里腐败变臭，不少人会买这个酵素桶来当垃圾桶。

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