青皮大榛子怎样去皮，新摘的榛子怎样去皮

青皮大榛子怎样去皮

可以用钳子将榛子的壳去掉，快捷又方便。

榛子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，榛子肉又非常完整。

将榛子洗净后放入容器内，加少许的盐，用煮沸的开水浸没，盖上盖子。五分钟后取出，用刀将栗子切开，榛子皮就连着榛子壳一起脱落了。

榛子：

榛子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E，多种氨基酸，以及钙、磷铁等多种微量元素。东林榛子果仁醇香，余味绵绵，有“坚果之王”的称呼。

新摘的榛子怎样去皮

将榛子在水中浸泡七八分钟，用牙一咬即开。找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和壳分拣出来。可以用钳子将榛子的壳去掉，快捷又方便。

刚摘的榛子怎么去绿皮

榛子拨绿皮可以用小刀在绿皮上划一个切口，然后顺着切口就可以把里面的榛子扒出来了或者把鲜的榛子晾晒，等水份蒸发了，很容易就把皮剥掉了，有的不用剥皮，自己也会脱落。

新鲜榛子剥皮方法：

1、热水浸泡法：生榛子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出榛子切开，栗皮即随榛子壳一起脱落，此法去除榛子皮省时、省力。

3、冰箱冷冻法：榛子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样榛子衣剥起来既快，榛子肉又完整。

4、微波炉加热法：将买来的生榛子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去榛子衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

东北榛子怎么去绿皮

东北的棒子俗称毛榛子，成熟时包裹的绿皮上有许多毛刺，很扎手，采摘时得戴手套，采摘回来的带绿皮的榛子直接去皮很麻烦，可以先不去绿皮，把它放在通风，光照充足的环境中，让绿皮自己失去水分，变干巴，这时再去皮就很容易了，也不会扎手了

怎样剥掉彩摘的榛子绿色外皮

去除方法：

1、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

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