榴莲怎么挑选，榴莲怎么吃才好吃又简单

榴莲怎么挑选

1、首先捏尖刺，捏住两根相邻的尖刺，如果可以轻松靠在一起说明成熟较好、比较好吃，尽量挑选大榴莲的果肉。

2、看开裂度，开口并不是越大越好，刚刚开裂的会比较好，也比较干净。

3、抓住榴莲摇一摇，果肉与外壳如果有碰撞的声音或震动，说明果肉和外壳脱离，是上等的榴莲。

4、闻气味，成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。

5、听声音，如果想要挑选到美味的榴莲，还能听它的声音，直接把榴莲拿起来晃动几下，要是听到里面稍微有点声音，这就意味着榴莲已经成熟了，可以放心去购买。

榴莲：别名韶子、麝香猫果。常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为热带著名果品之一。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。一般人对榴莲有着两种极端的情感——不是极爱、便是极恨。被誉为“空姐杀手”的榴莲气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，甚至部分国家的地铁、酒店内等都禁止携带榴莲。

榴莲怎么吃才好吃又简单

1、榴莲最简单的吃法，就是等它自然离开后直接剥开吃。

2、放在炭火上烤，待烤到裂开后继续用火烤5-10分钟，不能烤太久，烤太久的榴莲会有焦苦的味道，烤好的榴莲会有很浓的奶香味。

3、剥开后放入冰箱冷冻室冰冻几个小时后拿出食用，特别像吃榴莲冰淇凌。温馨提示：通过以上关于榴莲的常见吃法技巧 榴莲怎么吃内容介绍后，相信大家会对榴莲的常见吃法技巧 榴莲怎么吃有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

榴莲选择小钉还是大钉

一、榴莲要挑刺大的还是小的

榴莲刺大一点好，也就是又粗又短比较好。

榴莲表面长满了刺，这些刺又长又短，又厚又薄，一般刺又短又厚，榴莲会有点甜，而且皮薄肉厚，所以买的时候可以不亏。恰恰相反，那种刺又长又细，说明这种榴莲皮厚肉少，而且不甜。

买榴莲时，用双手握住相邻的两个榴莲刺，使它们彼此靠近。如果这两个刺很容易保持在一起，就意味着榴莲相对成熟。如果是硬的，就说明榴莲还没有完全成熟。

观察榴莲的色泽，一般大而黄的榴莲成熟度较高，口感会软而嫩甜。如果榴莲的表皮是青色的，说明它还不是很成熟。此外，我们还可以看到榴莲的开放程度。一般来说，如果开盘量小，就意味着成熟度刚刚好。如果差距很大，就意味着到期时间有点长。

二、榴莲没裂开放几天会自然裂开吗

会。

如果你还没开口，建议你不要急着吃。你可以放几天。榴莲在放置过程中会慢慢成熟。如果加快其成熟速度，可以把榴莲放在阳台等家中温暖的地方，这样可以加快榴莲的开裂。

或者你可以把榴莲和成熟的苹果、香蕉和其他水果放在一起。这些水果会释放出一种天然乙烯气体，加速榴莲的成熟。榴莲可在2-4天后成熟。

三、榴莲开裂后能保存多久

一般2-4天左右。

榴莲开裂意味着它已经成熟，所以榴莲应该尽快食用。榴莲富含蛋白质、维生素等营养成分。榴莲开裂后，空气中的细菌很容易进入榴莲体内，因此长时间后容易变质。建议开裂的榴莲应在2-4天内食用。

怎样挑选青尼榴莲皮薄肉多

一、选择5个包最佳：每一个包里都包裹着一块榴莲果肉，包越大越多，开出来的榴莲自然果肉也就越多了。

二、看榴莲的屁股：一般选择圆的、屁股，重量在4.5-6斤之间最佳。

三、闻一闻、摁一摁：露出比较多果肉的就不建议选购了，这种榴莲会熟过度，裸露在空气中的果肉还容易有细菌。，用手摁一下榴莲的果刺，相邻的两个榴莲果刺摁一下是会软的，并且还能闻到香味，这种榴莲也是完全熟透了，可以放心选购，即使没有裂口也是熟了的。

四、看榴莲的果刺：刺长而疏的包鼓起来，皮薄果肉多，刺小而且密集的，皮后没有（少）果肉。

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