吃海蟹有什么好处，海里的螃蟹叫什么名字有那些

吃海蟹有什么好处

1、补充营养：螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

海蟹：一般指三疣梭子蟹，俗名梭子蟹、枪蟹等。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。

海里的螃蟹叫什么名字有那些

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有 600 种左右，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹 、中华绒螯蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟳、晶莹蟳、旭蟹等等，营养都特别丰富。

1、梭子蟹

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。据悉，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。

2、青蟹

青蟹，是一种动物。甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

3、花蟹

兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。

4、面包蟹

面包蟹的头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛；额窄，前缘凹陷，分2齿；眼窝小，面包蟹的蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症；蟹壳有理气止痛之功效。

5、中华绒螯蟹

河蟹学名中华绒螯蟹，属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生长，中华绒螯蟹味美且营养丰富，历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般鱼类的营养水平。

海底蟳的营养价值

海蟹是一种高蛋白食物，营养价值是比较高的，尤其是海蟹，它比我们平常吃的河蟹更有营养。在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，这三大类身体必需的营养素都很充足，另外，海蟹中的维生素和微量元素也是很丰富的，对身体十分有益。
海蟹具有清热解毒的功效，还有补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液等功效，身体有淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病的话，吃些海蟹是可以起到辅助治疗效果的。
在传统的中医里面，海蟹一直都是一种滋补食材，在《神农本草经》称海蟹“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”，而《名医别录》认为海蟹“解结散血，愈漆疮，养筋益气”，中医认为蟹味成，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效。

哪个螃蟹的肉最肥鲜美

螃蟹是生活中常见的水产品。你可能经常把螃蟹归类为海鲜。事实上，螃蟹生长在淡水中，不能被视为海鲜。它们是营养价值很高的食物，尤其是在秋天。此外，秋季螃蟹的蟹黄和蟹泥营养最丰富。

螃蟹是秋季常用的养生食品之一。吃螃蟹对人体有许多好处。从中医的角度来看，螃蟹具有滋阴养肝、养筋活血、治疗坏疽、治核的功效。螃蟹不仅味道鲜美，而且有很好的保健作用。主要治疗皮炎和烫伤。蟹肉对高血压、高脂血症、脑血栓形成等疾病有很好的治疗作用。然而，心脑血管疾病患者不应食用蟹黄和蟹膏。螃蟹的营养价值。螃蟹富含多种营养元素。螃蟹的可食用部位富含蛋白质、脂肪、维生素A、铁、磷、钙等微量元素，以及大量精氨酸。螃蟹所含的营养元素是人体所需要的，可以满足生物体的正常活动，预防和治疗某些疾病。例如，其维生素A可以治疗皮肤角化病，其丰富的钙可以治疗儿童佝偻病和预防骨质疏松症。

吃螃蟹加生姜：通常怕冷和容易头痛的人可以在吃螃蟹时多放些生姜。在口味上，蟹醋和姜醋是很好的搭配，姜又辣又辣，可以祛寒暖胃。生姜汁还具有杀菌、除臭、解毒的功能。如果北方人不习惯吃生姜，放一些大蒜也有同样的效果。用温酒吃螃蟹：吃螃蟹时，喝一些白酒或黄酒来驱寒。此外，吃海蟹时喝点酒也可以起到消毒杀菌的效果。但要注意的是，吃螃蟹时，千万不要喝冰镇饮料，这会加重胃寒。一定要煮螃蟹。如上所述，螃蟹在污泥中爬行，以腐烂为食，在体表、鳃和胃肠道上覆盖着各种细菌。因此，你吃饭时必须彻底煮熟。一般情况下，用水煮沸后煮8-10分钟为宜。由于螃蟹体内有大量寄生虫，生吃或未煮熟的螃蟹可导致感染性中毒、肠道炎症、水肿和充血。泡过酒的螃蟹和酒一样危险，所以你应该小心。

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