香香脆脆的小点心在家就能自己做

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弹韧软糯，美味可口，自己在家做的小点心也诱人

麻薯是我自己最爱吃的小甜点之一了。只是最近一段时候有些懒了，不太喜欢做了，其实也不是懒是因为最近一年真的长胖太多了，不好意思继续吃个不停了，长胖的过程都是自己不知不觉吃出来的。现在想瘦也是真的太难了呢。

不过，这偶尔嘴还是挺馋的，想吃的时候忍了又忍，结果还是没忍住，有时候想想人嘛不就这一辈子了，想吃得忍住不吃干嘛，瘦真的就那么重要吗？于是，安慰自己想吃就吃吧，毕竟往后等老了，想吃的东西自己未必能吃得动了呢。哈哈。

【好吃的麻薯】

主要食材：麻薯预拌粉200克，鸡蛋一只，牛奶110克，食用油40克，黑芝麻适量

具体做法：先准备好所有材料，再准备一个大一点的盆。

将鸡蛋，油和牛奶搅均匀，可以先把油和牛奶搅拌至乳化之后再加鸡蛋进去。

搅拌好之后，把预拌粉过筛之后加进去。也可以不过筛，我个人觉得做烘焙的时候，各种粉类过筛是对它们最基本的尊重。

再加一些黑芝麻，慢慢地搅拌至没有干粉为止。

用手团成一个个小圆球放到烤盘上，这个时候记得烤箱预热十分钟。

入烤箱，上下火170度，中层烤30分钟即可食用了。具体烤制的时候看上色情况，以及自己家烤箱的温度来定的。

这个真的要趁热吃，凉了之后的口感真的要差很多的呢。非常的软糯香甜，外面是脆脆的口感。

自己在家做的小点心，弹韧软糯，美味可口

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