不老莓红酒多少钱一瓶

　　不老莓原产北美却在欧洲被大量的种植及研究，在古代的欧洲，不老莓被称为“皇室的果实”，只有皇室贵族才可食用，可谓浆果界的天花板，在欧洲的不同地区，不老莓主要用于制作成不老莓酒、糖浆、茶等产品。

　　不老莓之所以能备受关注，全因其果实饱含的营养价值，不老莓果实中的黄酮、花青素、多酚是已知植物中含量最高的，其中，花青素、多酚含量是葡萄80倍，枸杞20倍，蔓越莓15倍，黑醋栗的10倍，蓝莓5倍，阿萨伊莓果4倍以上。此外，果实还含有多种其他活性物质，具有较高的药用食用价值

　　在我国2018年第10号文件中，不老莓通过了国家卫健委进行的“国家新食品原料”的审查评定，成为国家新资源食品，凭借自身丰富的营养价值，融合现代生物科技，跃升为“康养新贵”，而不老莓红酒便是新贵产品之一。

　　在众多的不老莓红酒品牌当中，怎样的不老莓红酒才是优质的呢？我们可以从以下几方面进行判断：

1、看种植基地：如同普通红酒一样，用于酿制不老莓红酒的不老莓，也是对产地要求甚高，只有优质土壤、适宜气候的地理环境，才能种植出适合的不老莓，如烟台就是一个非常完美的地方，依山傍水，北纬37°种植，有红酒黄金海岸线之称。

2、严守时令，自然熟成：坚信自然熟成的才是健康的，不老莓每年9月成熟，每年也只采收这一季。

3、人工采摘处理：机器处理的不老莓果虽说效率更高，但也更容易造成果实的损伤，导致破果提前发酵，影响红酒成品品质，只有全程人工处理，才能保证果实质量。

4、看酿造工艺：虽然不老莓果饱含营养物质，但也因为这些大量的营养物质，而使果实口感酸涩，所以处理的工艺是重中之重，经过处理的果实才能褪去酸涩的口感，成为优质的红酒原料，这样采用红酒工艺酿造的不老莓酒自然更具红酒风味，

　　所以在认识一瓶不老莓红酒时，不仅仅只从标签上获取信息，更需了解它背后的“成长环境”，就如认识一个人，相处过后方知龙与凤。

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