冬天润肺第一补鸡蛋和它是绝配,冬季吃什么补肺止咳
发布:小编
中医认为肺为娇脏,它喜润怕燥,是最娇嫩的器官。冬季气温低、空气干燥,很容易伤肺,引起抵抗力下降。
所以冬季养生先养肺,常吃一些有益于肺部健康的食材很有必要。说到养肺,大家都会想到百合,眼下也正是吃它的好时机。
它还有一个特别好的搭档 —— 鸡蛋,搭配食用,好处多多!
1
百合鸡蛋,天生一对
百合和鸡蛋是一对好搭档,百合善滋阴润肺,清心安神,鸡蛋黄能养血滋阴,与百合搭配,更能增强滋阴养血、清心安神的功效。
百合配鸡蛋,怎么吃更美味健康呢?
1 百合鸡子黄汤 —— 滋阴养肺
这是出自《金匮要略》的一个经典的滋阴润肺方剂,对心肺阴虚内热引起的燥咳、老慢支等疾病有很好的缓解作用。
做法:30克干百合洗净加水浸泡一碗,泡出白沫后把水倒掉,再把百合放入干净的水中煮10-15分钟,捞出百合,百合水中加一个鸡蛋黄搅匀,放温后服用。
禁忌人群:这个方子主要适用于阴虚内热的人群,阳虚、湿热体质不适合。
过滤出的百合既可以一起吃掉,也可以再加水浸泡一晚后擦拭身体,有助于缓解皮肤瘙痒、干燥等问题,每天擦一两次即可。
一般人群可以把这两种食材做成更家常的菜肴来食用,味道更好,制作也方便。
2 百合鸡蛋羹 —— 滋阴养颜
做法:鸡蛋两个,加适量清水打散,放入百合3-5克(如果是干百合需要提前浸泡),上锅蒸成蛋羹即可食用。
百合清心火而不伤正气,鸡蛋补心阴而不生邪气,口感也适合老年人。
3 奶奶汆水蛋 —— 护心
做法:
①鸡蛋打散,加入焯熟切碎的菠菜。
②锅中水开转小火,倒入蛋液汆烫,汆熟后加入适量生抽和盐调味。注意鸡蛋下锅后小心推动,不要把鸡蛋弄太散。
③蛋盛出,撒上葱姜丝和鲜百合,热油一淋即可。
2
百合这样吃,养心助睡眠
百合不仅滋阴润肺,养心安神的功效也非常好,睡眠不好的人也可以常吃。
1 安眠代茶饮
食材:百合3克、枸杞3克、菊花3朵、玫瑰花3朵。
做法:药材洗净泡水做代茶饮即可。
功效:疏肝解郁,养心安神。
方解:百合入心肺两经,养心润肺;玫瑰花疏肝解郁,养心安神;枸杞滋补肝肾;菊花清肝明目。
2 百合五味子汤
百合养心安神,五味子养心、补五脏,搭配煮水后睡前饮用,可以辅助调理睡眠,适合失眠、睡眠质量差的人群。
做法:百合30克、五味子2-5克,加水煎煮15-20分钟左右即可,睡前饮用200ml以内的量。
3
百合如何挑选?
1 干百合好还是鲜百合好
鲜百合是新鲜的食材,肉质细腻清爽,更适合入菜食用。
干百合是加工制品,更容易购买和存放,入药或者做食疗,一般用干百合。
2 如何挑选高品质百合?
质量好的鲜百合颜个头大、颜色白、口感清甜,以产地兰州的品质更好。
质量好的干百合呈淡黄色,比较脆,如果颜色发黑、摸起来发软,可能是受潮了,虽然不影响食用,但新鲜度会差一些。
(我是大医生官微)
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【百发生活】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。
大家都在看
-
关于大海的温柔绝美小情话句子,阳光与大海的情话
生活百科01想去看海,吹风,和你。02大海很大,却装不下我喜欢你的心跳。03你是大海,我便如礁石般沉浸于你,寸步难离。04我不敢在阳光下吻你,于是平静的海面下有着最汹涌的爱意。05我还是很喜欢你,像大海退潮后的礁岩,无处遁形。06想和你一起看海,再和海一起看你。07海的朋友圈,仅对你可见
-
关于淡奶油你必须要知道的3件事
生活百科骄傲姐姐虽然玩了几年烘焙,但正经抹面的蛋糕真没做过几个,翻了翻朋友圈只在几年前发过一次蛋糕的照片,还是抹的戚风蛋糕裸蛋糕。说起抹面,真的全是泪,谁不想做漂漂亮亮的蛋糕呢,想法很好,但抹出来的蛋糕没有最丑只有更丑!最近研究了一段淡奶油之后,发现我之前抹失败的蛋糕应该都是奶油打发过度
-
100%聚酯纤维是雪纺吗,雪纺面料和聚酯纤维哪个贵
生活百科生活中,我们每天都离不开吃饭、穿衣、睡觉,人随时随刻都要和布料产品打交道。当你买衣服时,可能会遇到这样的问题,聚酯纤维是雪纺吗?聚酯纤维和雪纺哪个好?下面随小编看看吧。聚酯纤维是雪纺吗酯纤维就是涤纶纤维,全名是聚对苯二甲酸乙二醇酯,简称聚酯。这是一种纤维,是纺织材料。 雪纺是一种
-
摩羯座是外冷内热还是外热内冷
生活百科揭露摩羯不为人知的三个小秘密,看你中了几个。第一,摩羯座内心很孤独,但是这并不是指摩羯座不渴望有朋友,她们是很希望自己有朋友的,但是摩羯座怕被伤害,即使内心很渴望也不会主动去接触对方,摩羯座不喜欢委屈自己去迎合别人,所以她宁愿一个人逛街,一个人喝茶,一个人看电影,也不愿意去主动邀
-
米醋过保质期能食用吗(散装米醋放久了还能用吗)
生活百科有调查发现,在我国有超过一半的人认为醋是没有保持期的,并且相信“越陈越好”。而我们如果在超市里仔细观察一下各种陈醋的保质期,就会发现有两年到五年不等的。但是也确实存在极少数根本没有保质期的。这种醋是越陈越好,可以无限存放吗?这到底是怎么回事?其实,在我国《食品标识管理规定》里就提
-
山西老陈醋放久了还能吃吗?,陈醋消杀正确流程
生活百科近日,网络上出现了很多用醋消杀的视频。这个方法似乎开启了新世界的大门。首先就是将醋倒进锅里,然后起火将醋加热至沸腾,端锅在家里的每个房间走一遍,让醋挥发到每个角落,起到消毒的作用。并且要用山西的老陈醋,这样才有仪式感。那么用醋消杀真的管用吗?其实,醋是可以达到一定的杀菌消毒的作用
-
无彩色黑白灰是什么色系
生活百科“美就是净化过剩的过程。”平面图玄关从美学与功能两方面,精准诠释格调人居。保留空间的理性之美与规则感,赋予归家的人一种沉静的气息,再用温润的木色营造悠然的诗意。玄关的美,不带任何侵略性,只有无尽的包容感。客厅南北通透,西厨、餐厅、客厅之间未设隔阂,最大化地引入自然光。整个空间围绕
-
芦荟花养在室内的功效,哪些芦荟可以净化空气
生活百科芦荟是生活中非常常见的绿植,尤其是喜欢用其敷面膜补水的人,往往会在家中种植上许多,方便随时采摘新鲜的肥美叶子,取出里面的汁液给自己的肌肤补水美白。毕竟,在众多的芦荟中,有一个名字为“库拉索”的品种被誉为“天然的美肤圣品”。这款芦荟的功效非常多,除了直接涂抹肌肤美白补水之外,其还能
-
如何鉴定银元的真假
生活百科在钱币的收藏界,这几年银元的收藏热越来越高,这是因为人们发现了在银元身上的一些历史价值、文物价值、艺术价值、材质价值。但是,银元作伪是经常碰到的,都是在利益的驱动下进行的,所以大家一定要学会银元的鉴别方法。1:湖北省造双龙一两大字 PCGS UNC Details,估价: USD
-
家里东西生锈什么能除锈,家里生锈怎么去除小妙招
生活百科很多人会发现自家的铁锅,剪刀等一系列铁制品,自己有一段时间不用以后,等到要用的时候却发现它们都生锈了,这时候我们就开始想着怎么去除铁锈,可是很多朋友试过很多方法后发现不但铁锈没有去除,工具也不能使用了,后来很多朋友实在是想不到去除的方法只能无奈的将东西扔掉。出现这种情况是因为很多
-
洗田螺的吐沙正确方法
生活百科清洗田螺,别只会放盐,切记多放2样,田螺不停吐沙,吃着更放心今日立夏,这是夏天的第一个节气,从今天开始也就意味着进入了夏天,温度会变得越来越高,人们出门吃海鲜、吃烧烤、喝啤酒的季节又到了。大排档上,除了烧烤、海鲜受欢迎之外,田螺、钉螺的销量同样不可小觑。虽然这些东西肉不多,但是嗦
-
炒菜盐放多了该怎么补救呢,炒菜盐放多了如何补救
生活百科在一个家庭中,炒菜是必不可少的!因为我们每天都需要吃饭,但是,我们在炒菜的时候经常会遇到这样一种问题,那就是炒菜盐放多了。遇到这种情况不少人都不知道该怎么办,其实不用着急,也更不需要倒掉!3个小方法教你拯救你的菜:1.鸡蛋吸盐,尤其是蛋黄更吸盐这件事,我想很多人都知道,就比如我们