如何用微波炉板栗(微波炉可以微波板栗吗)

中国民间有句谚语“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”又到一年大街小巷板栗飘香时节。板栗分为南方栗和北方栗，南方栗个头大，含糖低，淀粉高；北方栗，耐寒个头小，肉质细腻。

我在网上搜索了几条快速剥栗子皮的方法，分享给大家：

一：盐水煮

用刀从栗子中间切个小口子，把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮；

二：热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落；

三：微波炉加热法

用刀将栗子切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离；

昨天去超市看到板栗，忍不住买 了一些。我在网上找了一个简捷的方法，虽说口感不如街上的好，但是吃起来还行。

1.大大的栗子特别令人心生喜欢，于是就买了一些；
2.洗净栗子；

3.用刀后边的一个角在板栗鼓起的一面划上一刀；因为栗子皮比较坚硬，这样容易使上力；

4.这是划好的栗子；

5.放进微波炉，关门，高火叮上两分钟；

6.取出用刷子刷少许油，撒上白糖；（用绵白糖最好，家里没有，只好这样了。）

7.高火继续叮了两分钟，开门查看，又叮了两分钟，尝了 一下，感觉火候稍欠一些，就又叮了三分钟，就OK了。 为了吃着方便，我又用温的白开水把栗子洗了洗，这样就清爽了些。

8.大家可以根据自家的微波炉来掌握火候，一次不要弄太长时间，以免过犹不及。到最后可以通过尝试来掌握栗子的成熟度。

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