想吃雪糕别买了在家教你做

夏季是大人小孩子吃雪糕的季节，高温直接逼近40度，坐在那里不动都能够满头大汗。记得小时候最爱吃的雪糕就是小布丁了分量很足，口感香甜可口，非常的美味，价格也很便宜，5毛钱一个。老冰棍也是我们童年不可缺少的雪糕，它伴随了我们的整个童年，价格便宜，而且特别的解渴。

雪糕一直是我们夏季不可缺少的冷饮之一，以前的雪糕都是几毛钱，但是现在的雪糕价格却一年比一年高，让人直呼吃不起呀。口感好一点的雪糕贵的要命，价格亲民的雪糕感觉又是水与糖精的勾兑，吃着不放心。不如自己在家做的实惠，随吃随做，做一次雪糕可以吃一星期。今天跟大家分享一下自制雪糕的做法，材比例告诉你，香甜细腻又绵软，学会不再买了。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【家庭自制雪糕】

食材：绿豆 糯米粉 白糖 奶粉 香芋味冰激凌粉

【制作方法】

1、提前准备一个小碗，放入半碗绿豆，绿豆清洗干净，倒入半碗清水浸泡一晚上，绿豆浸泡后更容易煮烂，。把浸泡好的绿豆放入锅里面，倒入清水没过绿豆，大火烧开，转中火将绿豆煮烂。

2、准备一个小碗，放入一勺糯米粉，倒入开水，将糯米粉搅拌化开，之后放在一旁备用。

3、绿豆煮到全部开花，汤汁比较浓郁就可以了。准备一把白糖放入绿豆糊里面，如果想吃的更甜一点的话，可以多放入一些白糖。之后开中火，一直搅拌使白糖融化。

4、把化开的糯米粉汤水倒进锅里面，边倒边搅拌，一直搅拌到汤汁浓稠就可以了。之后关火，绿豆糊糊温热的时候倒入适量的奶粉。充分的搅拌均匀，放在一旁自然晾凉。如果想奶香味更浓的话，可以多放进去一些奶粉。

5、碗里面准备300毫升温开水，倒进去50克奶粉，再放进去100克冰激凌粉。冰激凌粉是香芋味的，搅匀之后变成了粉红色。

6、准备雪糕模具，每一个雪糕模具上都插上雪糕棍。雪糕棍上再扎上一个蜜枣。

7、把自然晾凉的绿豆奶粉糊糊用勺子舀入模具里面，用勺背将绿豆糊糊整理平整，盖上盖子 放入冰箱冷冻3小时以上。如果想吃软绵一点的，可以冷冻两小时拿出来开吃。如果想吃更硬一点的，冷冻4小时以上再拿出来吃。

8、再准备一个模具，每一个雪糕模具上都插上雪糕棍。用勺子将香芋冰激凌粉味的糊糊舀入模具里面，用勺背整理平整，盖上盖子，放入冰箱冷冻3小时以上。如果想吃软绵一点的，可以冷冻两小时拿出来开吃。如果想吃更硬一点的，冷冻4小时以上再拿出来吃。

9、雪糕冷冻了3个小时就取出来了，看下做出来的雪糕全部都是卡通造型的，特别的可爱，都是孩子喜欢的造型。绿豆雪糕吃起来软绵香甜 还特别的解暑。自己在家做雪糕0添加 吃着特别的健康也放心。随吃随做 夏天再也不用买雪糕吃了。

【丽晓私房话】

1.做绿豆味的雪糕，绿豆一定要煮烂煮熟

2.雪糕冷冻可根据自己的喜欢决定时间长短，一次可以多做一些雪糕，放在冰箱里面随吃随取，特别的方便

今天分享的家庭自制雪糕您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。

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