三亚探班:看看海鲜和水果价格,游客说无所谓,本地人快撑不住了
发布:小编
2019年春节前,小编到海南三亚,走访了“第一农贸市场”和“火车头万人海鲜广场”,探访这里物价,特别是海鲜和水果这两个游客最关心的价格,下面是这两个市场的所见所闻。
| 探班“第一农贸市场”海鲜
到海南三亚旅游吃海鲜是游客必选项目,但怎样吃海鲜才能尽兴而又能价格实惠呢?入住时客栈老板说,现在三亚的海鲜除了新鲜和鲜活特色,在价格上并不比内地便宜,甚至还要贵一些,如果自己买海鲜加工可以去名气大的,游客多的“第一市场”和“火车头”看看。
于是小编先来到“第一市场”。所谓的第一市场,全称是“第一农贸市场”,就位于三亚市中心。这是个综合市场,除了卖海鲜,还有水果与蔬菜,而楼上卖服装。第一市场是老牌海鲜零售市场,早已经名声在外,不知道的人很少,曾经是游客吃海鲜的首选。客栈老板说这里因为名气大么,价格要高一些。
还没有进入市场就有人凑过来询问,要海鲜加工吗?给你便宜一些。原来海鲜市场的周围都是餐馆,可以代为加工海鲜,只收取一点加工费,这样对于游客就很方便了,只要按自己喜欢挑选海鲜,再按自己的口味要求加工成菜品。(书影拍摄写作)
游客自己买海鲜再找店家加工,除了放心和实惠也很有趣,逛海鲜市场又是长见识和学习的过程。对于不靠海的内地人来说,充这里满了好奇和兴趣。第一市场对于来三亚的游客,不是景点,但很多人知道,也都是来过。下面是第一市场部分海鲜价格。
最先看到的是大虾,比手掌都要长,虽然是冰鲜的,但是非常的新鲜,后来发现第一市场卖冰鲜的海鲜似乎多一些,而后来去探访的“火车头”,主要以鲜活为主,这种大虾的价格是120元一斤,后又看到鲜活的同样大虾是180元一斤。(书影拍摄写作)
这个季节好像是吃蛏子的好季节,各个摊床都有几捆摆放,也都是活灵活现的涌来动去,显得非常肥美,价格基本都是28元一斤。
皮皮虾是人们普遍注意的一个海鲜品种,很多人都喜欢吃,市场里的皮皮虾有三种,一种是冰鲜的,35元一斤;一种是鲜活的80元左右一斤(小的50元),还有一种是特别大个头的,鲜活的180元一斤。(书影拍摄写作)
这个季节似乎不是吃海螺的季节,市场里不多,而且价格都很贵,这小螺要50元一斤,其实是吃不到什么肉的。后来看其他品种几乎没有低于这个价格的。
冰鲜的大黄鱼很诱人,价格也不高,20元一斤,犹豫是不是要买一条煎吃,黄鱼一直是喜欢吃的鱼,但又觉得这鱼也太黄了。(书影拍摄写作)
这个季节螃蟹也不是太多,也不肥,这种螃蟹要55元一斤,买了两只,但不是很实诚,吃着不过瘾。
这种冰鲜的小虾只要28元一斤,买的人不少,盐水煮一下就可以。是喜欢吃的一种虾。
最喜欢这种冰鲜的带鱼,带鱼没有鲜活的,只能比哪里卖的更新鲜,这里卖20元一斤,看似非常新鲜了。(书影拍摄写作)
这是什么龙虾?不认识,也是冰鲜的,要价80元一斤,这个估计有2斤多了。
这种花蛤是20元一斤,还算丰满,辣炒或盐水煮都不错啊,只要海水干净,各种蛤都是受人欢迎的,肉虽不多,但可以品味。
海胆按个卖,一个8元,如果买两个就15元,海胆的加工一般都是蒸蛋,周边餐馆每个加工费要6-8元。
买的海鲜可以拿到周边的餐馆代加工,这里小编买了皮皮虾、带鱼、海胆、螃蟹、花蛤等五样,最后收了50元的加工费就做成一餐。
就这样简单体验一把第一市场的海鲜采购、加工一条龙三亚食海鲜模式。接下来是去体验“火车头”海鲜城,两者还是有些不同的,各有特色。
(此稿为签约作者书影提供头条专稿)
| 探班“火车头万人海鲜广场”海鲜
三亚吃海鲜,入住客栈的老板娘推荐了三种方法:网购、第一市场、火车头。她认为网上团购是最经济的,是首选;而第一市场因为名声在外了,要贵一些;“火车头”海鲜广场比较正规,也相对便宜一些。
真的是这样吗?第二天我来到火车头探班。
“三亚火车头万人海鲜广场”,位于三亚市海润路北段,靠近火车站,开办于2015年。 资料说这里海鲜广场设有八十个零售摊位,出售100种以上的海鲜。还有八十个加工摊位,每个摊位在150平米,全场可满足一万人同时用餐。走进市场的摊位区,每家都有一个牌子,上面是海鲜加工费的价格表(书影拍摄写作)
市场里的八十个海鲜摊床呈两排展开,还挂出承诺:“少一两赔一斤,再赔100元”,显得很正规。各个摊床也都是明码实价,彼此间相差不大,虽然在购买时还能够讲点价,但幅度很小,几元钱或者最后结账给抹零而已。
整个市场海鲜品种还挺丰富的,价格都很清晰明了。走了一圈询问价格,发现这个市场的价格基本是一致的,好像都规定好了,或者是同一家在经营,价格基本相同,而海鲜也是差距不大,你家有的我家也有,似乎都是一批货而已。(书影拍摄写作)
同前天在“第一市场”看到的不同的,不仅这里环境整洁,也更专业和正规。这里主要是以鲜活海鲜为主,冰鲜的不多。在这里看到的“活物”海产品多,即开眼也有趣。
这种看到的最大皮皮虾价格是308元一斤,来自泰国,3个左右一斤,也就是100元一个,让人嘬舌啊!(书影拍摄写作)
而普通的皮皮虾是98元一斤,大约可以称8个。皮皮虾北方有地方叫“虾爬子”,这里标明它叫“濑尿虾”。其实它正式名称是“虾蛄”,英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾)”,全世界约有400种,因被抓时腹部会射出无色液体,又被称为攋尿虾。
这是花龙虾,个头不小,都在一斤半以上,价格是338元一斤,一只的价格估计要500元左右了,加上加工费,吃一只是不菲的价格了。
市场里这种麻虾很多,个头都很大,大约6个为一斤,几乎家家都有卖,但价格却高达115元,卖家说这几天开始涨价了,春节时会更贵一些。(书影拍摄写作)
鲜活的蛏子很可爱,动来动去的,显得很肥,这里卖价是40元一斤,比前两天第一市场看到的28元要贵很多。
这种小扇贝到是不贵,15元一斤。大个头的象拔蚌130元一只,品尝的人不少。
螃蟹是人们普遍关心的,其中最便宜“红花蟹”是105元一斤,都在半斤左右;而“青膏蟹”135元,都在半斤以下;“面包蟹”也是135元,而“珍宝蟹”比较贵,是188元一斤。(书影拍摄写作)
“波士顿龙虾”这里有不少,按大小168元到208元价格两三种,据说这种龙虾来自北美加拿大,过去在美国还泛滥过,并没有多少人吃也不贵,现在是中国人餐桌上宠物。
这里的八爪鱼基本都是80元一斤,每个摊位都不多,但都有几条,这也是很受欢迎的海鲜。
龙胆石斑鱼是45元一斤,看来吃海鲜,还是吃鱼相对便宜一些,一条鱼可以做一盘了。(书影拍摄写作)
同第一市场所不同是这里鲜活海鲜占主流,卖冰鲜货除了鱼类其他的很少。客栈老板娘推荐说“火车头”会比“第一市场”便宜一些,而实际情况恰好相反。可能是这里相对正规,已经声名鹊起,来的人也多了,价格也就拉高了,或许刚开时是这样。
另外一个不足的特点是这里海鲜排挡加工不如第一市场周围餐馆制作的精细和认真,端上来的菜品不怎么好看,显得草率和太仓促了。
(此稿为签约作者书影提供头条专稿)
| 探班三亚水果价格
三亚是热带水果最丰富的地方,各种水果新鲜又好吃,对于每个来三亚的人都会很期待。小编这次特意去了第一农贸水果摊看看,这里的水果应该很有代表性了。
第一农贸市场以海鲜闻名,不想这里的水果也很丰富,有十几个摊位卖水果。三亚的物价整体都很高,那么水果怎么样?特别是热带水果,都是本地自产,还会价格高吗?
最先看到的是芒果,似乎产地有好几个地方,也有进口的,价格在12-15元之间。
榴莲其实也是外来水果,好像海南也不产,基本是28元一斤
菠萝蜜是海南的水果,这个季节很多,价格似乎也不贵,剥好皮按份卖。10元。
澳芒应该是进口的,什么口味不知道。圆圆的个头也不小,但价格38元一斤可不便宜了。
小椰子是海南本地特产,个头不大,汁水很多,也很甜,10元一个。
山竹此时大量上市,20元一斤,非常好吃,味道太纯正了。
释迦果,这个北方人不太熟悉的水果,因为不好保管,很难在北方销售,这里的个头也太大了,卖水果热情要我尝一下,结果马上买两个,非常好吃,价格20元一斤。
这个车厘子就是进口的樱桃,来自美国,50元一斤,但似乎不新鲜了。
这菠萝也太小了,据说是海南特产,味道很好的,10元三个,想尝尝,但太小不好剥皮。
鸡蛋果啥味道?没有吃过这个,价格是12元一斤。
这个市场水果主要还是以热带的特色水果为主,而来自北方的不多,看来也是针对岛外、特别是北方游客的。“第一市场”的名气太大了,到三亚很多人要来这里看看,所以生意不错,而价格也比超市也略高一点。
这样的探班你满意吗?春节期间会有大量游客涌来,到时价格可能还要高一点。“本地人”说他们也在这里买东西,说他们快撑不住了。
(此稿为签约作者书影提供头条专稿)
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