家庭版粽子(家庭版粽子放肉)

第一次学包粽子！

用料

• 竹叶 每个粽子2张
• 糯米 约1000克
• 五花肉 约500克
• 黑米 适量
• 小黄米 适量
• 红豆 适量
• 绿豆 适量
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 适量
• 五香粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

做法步骤

1、把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净，用清水泡一晚上备用

2、五花肉买回来洗净切小块，放入所有的调料腌制半小时。

3、竹叶买回来开自来水，用毛巾一张一张的两面擦洗干净，洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌（也可放热水里煮一分钟捞出，煮过的叶子不容易破烂）

4、五花肉放中间

5、肉上，再放一层米

6、包好的样子

7、将粽子放入电压力锅，水没过粽子，按豆筋键煮一个多小时。

8、煮好的粽子

9、看看，这粽子不紧外表好看，而且味道也不错哦。

小贴士

粽子所放调料，可根据个人口味添加。

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