高粱杆可以吃吗，高粱杆里面有红心了还可以吃

高粱杆可以吃吗

高粱杆可以吃。高粱杆食用方法和甘蔗类同，剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜。其茎含糖量虽不如甘蔗高，但水分高于甘蔗。但是高粱杆的皮很锋利，食用时需小心，以免划破嘴唇或舌头。

高粱：

高粱，别称蜀黍、芦粟等，禾本科高粱属植物，属于经济作物，按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类，中国栽培较广，以东北各地为最多。高粱秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。食用高粱谷粒供食用、酿酒；糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料。

高粱杆里面有红心了还可以吃

答，高梁杆里有红心了不解吃。因为我家在农村，小时候常到田间地头去玩耍，看见到处都是高梁地，我们一群小孩拿起草刀就去砍高梁杆吃，有时砍来高梁杆用嘴撕开，居然高梁杆里面是红的，我们就不敢吃。因为听大人们讲过，红的高梁扞吃了肚子要疼，所以不能吃。

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