第八百九十七章：做面 (4-2)

李铁柱听求不懂回了句：“长安六朝古都，还没蜀都年头久啊，烟火蜀都三千年。”

郭波立刻就怒了：“那能看年龄吗？那要看底蕴，看历史，你看这老城墙这可是帝国首都的城墙，蜀都久是久，但那是被大秦征服的地方，就你们那都江堰，也是咱老秦人去修建的”

李铁柱：“哦”

郭波：“这城墙几百年历史了，我们小时候经常爬上去玩儿。”

李铁柱：“能爬上去？”

郭波：“里头还有很多小洞，当年运兵的，在里头拐来拐去的跟迷宫一样”

李铁柱也不刺激他了，这老大爷有点地方山头主义倾向。

一个人的邓潮，选择找一个长安本地的艺人来组队。

“没有别的，就是朋友多。给湘玉打个电话”

嘟

没接。

啪啪啪啪打脸。

他又给不少人打电话都拒接，也是啪啪打脸，最后找到说相声的苗浮老师，生生把人家从医院叫了过来，不当人。

弹幕：

“病人都不放过？呸！”

“就是朋友多，哈哈哈”

李铁柱这边和郭波老师已经跟面馆老师傅对接上了，首先欣赏老师傅的技艺。师父手很巧，每次从面团拉出的面条宽窄均匀厚薄适中，长约四五十厘米，丢在锅里煮着。

本地人郭波看蒙了，这能拉出均匀长条来？

李铁柱道：“师傅，这是中筋面粉吧？加香油了？”

老师傅看了他一眼：“你懂啊，小伙子会做面？不加香油拉不开的。”

李铁柱：“我不会做面，其他的会点儿。”

郭波：“行啊柱子。”

李铁柱：“你不是本地人吗？不是从小吃面长大的吗？”

郭波：“我吃面又不是做面。”

老师傅说：“这和面可是讲究活儿，每家面馆都有自己的一套。”

李铁柱瞧了瞧说：“是三醒三和吧？”

老师傅：“呃别啥都往外说！”

李铁柱：“哦，我猜的。”

老师傅瞪了李铁柱一眼：“好好学，别瞎说。”

弹幕：

“李铁柱泄密了！”

“哈哈哈”

“感觉正经哥什么都会啊。”

“这对柱哥没难度吧？”

“老师傅慌了！”

“好家伙，看一眼就知道秘诀？”

“三醒三和很正常，我家手擀面也这样做。”

“内行都清楚，老师傅综艺感不错。”

一会儿，老师傅给郭波做了一碗香葱豆腐面，李铁柱要的是红烧牛肉面。

跟bingbing面一样，手撕面也是干拌的，李铁柱很喜欢。

汤面他是真不喜欢宽面条，个人口味而言，李铁柱觉得最难吃的就是蜀都的棒棒面，其次是刀削面，相反，铺盖面倒是非常美味。而李铁柱最喜欢的汤面类型，是双庆小面和内汪牛肉面，这两处的面条都一样是又细又薄的碱水面。

干拌的话就相反，面条越宽越粗越劲道越好吃。

李铁柱埋头吃面，真好吃。

郭波逼话多，每次都被老师傅怼得欲仙欲死。

“啊呀，真香啊，这面”

“你先吃。”

“师傅啊，我住京都，就馋这一口。”

“你别说话，先吃，吃了才有发言权。”

“吸溜真好，入口即化，人间美味”

“不用你说，观众说好才是好。我再给你们煮两碗薄面，面更薄更透。”

“啊！那个煮的时间要短一点，对吧？”

“煮面时间是一样。”

“呃没有这个筋道？”

“也有那个筋道。”

老师傅过于诚实，怼得出神入化。

郭波郁闷地看了一眼旁边的李铁柱，要不是这货还在吃面，他都以为老师傅被李铁柱附体了。

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