第三十六章 进步的苦恼 (2-2)

如果婷婷酱在这里一定会感叹剧情的修正性。

大小姐和药王的邂逅还是发生了。

…………

与此同时，婷婷酱正在为解决法国的入侵物种苦恼。

“唉，这么多的大闸蟹。我一个人怎么解决呢。”

今天婷婷酱在回老保罗家的路上看到法国人正在处理泛滥的大闸蟹，也就是中华鳌蟹。

婷婷酱拉着苏菲和那些工人讨要几十只母螃蟹回来。

一刀劈开一只螃蟹，看到那油黄的蟹黄，婷婷酱就知道可以做什么了。

叫来苏菲帮忙，螃蟹洗净直接上蒸箱。几十只一起省事。

“觉得你们不吃螃蟹，但蟹黄可以作为辅料放入各种料理里。”

婷婷酱开始研究可以加入蟹黄的西餐料理。

最简单的就是塔塔。在远月的时候婷婷酱就做过金枪鱼豆腐塔塔。

这次把蟹黄加进去，中华料理中也有蟹黄豆腐这道菜。

蟹黄豆腐塔塔就是需要考虑下调味料。

西餐多用香草，百搭的百里香绝对是首选，意大利醋酱也许也是不错的选择。

“苏菲，要不要叫保罗爷爷尝尝？”

吃了一口，婷婷酱觉得还可以。

“还不行，现在和普通的蟹黄豆腐还是没太大区别。

怪不得保罗爷爷说过，发现一道新菜比发现一个新星更难……”

婷婷酱沉思许久还是没有头绪，毕竟塔塔是一种生肉料理，算是冷盘的一种，这里面的变化就很少了。

冷菜无法灌汤，不行！搭配别的牛肉或金枪鱼味道上不是很搭，不行！

否定了一个又一个想法，婷婷酱有些抓狂。

~（＃*皿*）／

苏菲看到婷婷酱苦恼的样子，偷偷的溜了出去………

不一会一只大手摸在婷婷酱的头上，安抚了快要魔障的婷婷酱。

“小婷婷！你还好吗？”

老保罗的声音从身后传来。

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