第二十五章平凡的菜肴，也能超出宫廷美味 (3-2)

朱元璋还真有点饿，直接舀了一勺西湖牛肉羹，清脆的笋丝、蛋丝，还有脆弹的牛肉。

组合在一起，绝对不会差！

“嗯？”

刚一入口，朱元璋就眯起眼睛。

这西湖牛肉羹不对劲！

朱元璋秉承着怀疑的态度，又深深抿了一口，随后眼眸中闪闪亮。

“这牛肉羹，好鲜啊！”

“这响油鳝丝也是！”

“这些菜，不一般呐。”

“……”

蓝玉和徐达赞叹的声音也是接连响起，三人对视一眼，都换着吃了吃对方品尝的菜。

——都非常美味！！

这就令朱元璋三人非常震惊了，火锅、三种主粮的美味，还能说是朱成创新的做法，特殊的食材。

但现在桌子上的菜，都是他们吃过太多的啊。

甚至闭上眼睛。

就能想象出菜的味道。

可是这桌餐膳的品质，却将徐府、蓝府，乃至御膳房的厨师全部比下去。

这简直令人难以置信。

“康王殿下，府上是何人当厨？”

朱元璋疑惑的问道。

难道说，做这桌餐膳的人，就是曾经在破庙里，给他做珍珠翡翠白玉汤的大厨！？

他脑海中吃过的东西。

——除了火锅、三种主粮外，也就只有珍珠翡翠白玉汤能和眼前这桌餐膳相比了。

“回这位老爷，正是茉莉。”

茉莉将一勺西湖牛肉羹盛在朱成碗中，然后微微点头，向着朱元璋致意。

朱元璋更奇怪了。

不可能啊！

这年轻的女子，不过双十年纪，能做菜多久？？

宫中的御膳厨师，最少也有三十多年的烹饪经验，烹饪经验比这小丫头的年纪都大。

咋可能厨艺不行呢？？

仔细观瞧。

这菜肴的刀工真的比较一般，笋丝的粗细不太一样，甚至还有一头细、一头粗的情况。

足以见得，这厨师的厨艺并非多么高深。

一定有别的秘密。

“康王殿下，你就别卖关子了，快些告诉我们罢。”

蓝玉问道。

朱元璋多少也猜测出了，问题的关键，还是出在朱成的身上。

“哼哼。”

朱成得意的一笑，不过忙于在两位丫鬟伺候下吃饭的他，没有功夫闲聊，而是微微颔首，示意茉莉给三人讲解。

“回三位老爷，这些菜，是加了味精，所以才特别鲜美。”

茉莉嫣然一笑。

饶是见美众多，朱元璋三人也不得不承认，朱成的两个丫鬟真是人间绝色。

茉莉婉约干练；百合纯洁可爱。

两美各有不同。

不过三人的关注点，还是在味精上。

“那是什么？”

蓝玉追问道。

“一种调味料，就像是盐，不过并非提供咸味，而是鲜味，只要放上一些，就算是白开水+盐，味道也能令人垂涎三尺。”

茉莉乖巧的回答。

“这么神奇？？”

朱元璋震撼。

这朱成，不光有治世之才，而且各种各样的小发明也是层出不穷。

如果味精真如他所说那样。

御膳房的餐膳，又能提升一个档次了。

“嘿嘿，那个……”

老朱放下筷子，双手微微搓捻起来，一副欲言又止，止又欲言的样子。

“行，等等离开的时候，你们一人拿走一包，这东西比食盐放得稍多一些就行，还算节省。”

朱成摆了摆手。

味精对于他而言，其实也还算珍贵，没有工业手段大量制作。

只能以小麦、大豆为原料，经水解法制得或以淀粉，经发酵法加工制作。

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